RAS (recirculating aquaculture system) में मछली छोटी जगह में भारत में लगभग कहीं भी पाली जा सकती है, लेकिन यह मछली पालन का सबसे महंगा और तकनीकी रूप से सबसे कठिन तरीका है, और यह तभी चलता है जब बिजली भरोसेमंद हो, चलाने वाले प्रशिक्षित हों और ऐसा खरीदार हो जो लगातार आपूर्ति के लिए भाव दे। सरकारी योजना में छोटी यूनिट की लागत ₹7.5 लाख, मध्यम की ₹25 लाख और बड़ी की ₹50 लाख मानी गई है, और कुछ घंटे की बिजली कटौती भरे हुए टैंक की सारी मछली मार सकती है।

RAS में मछली के टैंकों का पानी एक यांत्रिक फिल्टर से गुजरता है जो ठोस कचरा निकालता है और एक बायोफिल्टर से, जो जहरीली अमोनिया को बदलता है; फिर उसमें हवा मिलाई जाती है और वह टैंकों में लौटता है। पानी दोबारा इस्तेमाल होता है, इसलिए ताजे पानी की जरूरत बहुत कम होती है, और तापमान तथा पानी की गुणवत्ता काबू में रखी जा सकती है। बदले में लागत, बिजली और फिल्टर चलाने का हुनर चाहिए।

RAS कहां लगाए जा रहे हैं

  • PMMSY के तहत मत्स्य विभाग के अनुसार चार साल में 31 राज्यों में ₹887.85 करोड़ की लागत से 11,995 RAS यूनिट मंजूर हुईं।
  • भारत में किसान RAS में मुख्य रूप से पंगेशियस और GIFT तिलापिया पालते हैं; पूर्वोत्तर और हिमालयी राज्यों में मध्यम और बड़ी यूनिटें रेनबो ट्राउट जैसी ठंडे पानी की मछलियों के लिए हैं।
  • ICAR-CIBA के पास भारत की पहली RAS सुविधा वाली समुद्री फिनफिश हैचरी है (एशियन सीबास, चेन्नई) और वहां किसानों और उद्यमियों के लिए हाथों-हाथ सीखने का मौका मिलता है; ICAR-CIFA (भुवनेश्वर) मीठे पानी के RAS पर काम करता है। निवेश से पहले प्रशिक्षण के लिए दोनों अच्छी जगहें हैं।

सिस्टम का डिजाइन

  • टैंक: PMMSY में बड़ी यूनिट के लिए कम से कम 8 टैंक चाहिए, हर एक 90 घन मीटर का, और हरियाणा मत्स्य विभाग के योजना पेज के अनुसार यह एक फसल चक्र में करीब 40 टन दे सकती है। 90 m3 का तिलापिया टैंक 6.7 x 6.7 x 2 मीटर का बताया गया है।
  • हिस्से: ठोस कचरा फिल्टर (रेत या ड्रम), बायोफिल्टर, UV या दूसरा कीटाणुशोधन, हवा देने वाला ब्लोअर, पंप, स्टैंडबाय जनरेटर और ऑक्सीजन का बैकअप। कतला के एक शोध RAS में 250 सेमी व्यास के करीब 4,000 लीटर के टैंक, रेत फिल्टर, बायोफिल्टर, UV फिल्टर और 12 टैंकों को हवा देने वाला 3 HP ब्लोअर था।
  • पानी की निगरानी: घुली ऑक्सीजन, pH, अमोनिया, नाइट्राइट, नाइट्रेट और तापमान रोज जांचने होते हैं। कतला के ट्रायल में घुली ऑक्सीजन 5.4 से 7.9 mg/l और अमोनिया 0.02 से 0.08 mg/l रही।

प्रजातियां और स्टॉकिंग

प्रजातिभारतीय RAS की जानकारीटिप्पणी
पंगेशियसवाराणसी (उत्तर प्रदेश) के एक व्यावसायिक RAS अध्ययन में 5 से 6 ग्राम की मछली 86 से 115 प्रति m3 की दर से डाली गईपंगेशियस पालन और बिक्री के राज्य के नियम जांच लें
GIFT तिलापियाएक मॉडल में 90 m3 के टैंक में 6,000 अंगुलिकाएं, 90% जीवित रहनासस्ती मछली; मुनाफा कम
कतला (शोध ट्रायल)10 ग्राम से 25 मछली प्रति m3, 28% प्रोटीन वाला दाना शरीर के वजन का 2 से 3%; 180 दिन में करीब 340 से 425 ग्राम, 78 से 83% जीवित रहना और FCR 1.61 से 1.81पंतनगर में नवंबर 2015 से अप्रैल 2016 का ट्रायल; ठंडे पानी से बढ़वार धीमी रही
रेनबो ट्राउटहिमालयी और पूर्वोत्तर की RAS यूनिटों के लिए लक्षितठंडा, साफ पानी चाहिए
  • कतला ट्रायल से: 25 मछली प्रति m3, 80% जीवित रहना और करीब 0.38 किलो प्रति मछली यानी 6 महीने में करीब 7.6 किलो मछली प्रति m3, जो दिखाता है कि कम कीमत वाली कार्प की खाने की मछली का RAS टैंक के आयतन के हिसाब से ज्यादा उत्पादन नहीं देता।
  • तिलापिया और पंगेशियस जैसी प्रजातियों में ज्यादा घनत्व संभव है, लेकिन तब ऑक्सीजन और अमोनिया में गलती की गुंजाइश कम रह जाती है।

दाना और बिजली

  • कतला ट्रायल में FCR 1.6 से 1.8 का मतलब है हर टन मछली के लिए करीब 1.6 से 1.8 टन दाना। दाना आमतौर पर सबसे बड़ा चालू खर्च होता है।
  • पंप और ब्लोअर की बिजली दूसरा बड़ा खर्च है और RAS की एक बड़ी चुनौती। एक तिलापिया मॉडल में पूरे सेट-अप की बिजली ₹0.40 लाख आंकी गई, लेकिन बिजली की दर और चलने का समय राज्य के हिसाब से अलग हैं, इसलिए पैसा लगाने से पहले अपना लोड खुद निकालें।
  • स्टैंडबाय जनरेटर वैकल्पिक नहीं है; ब्लोअर रुकते ही कुछ घंटों में ऑक्सीजन गिर जाती है।
💡 सुझाव: उपकरण खरीदने से पहले किसी RAS फार्म पर या ICAR-CIFA और CIBA जैसी संस्था में 3 से 6 महीने का कोर्स या इंटर्नशिप करें। भारतीय RAS में बताई गई समस्याएं खराब योजना, खराब डिजाइन और कमजोर तकनीकी हुनर हैं, सिर्फ पैसे की कमी नहीं।

लागत, सब्सिडी और कमाई

  • PMMSY में यूनिट लागत: ₹7.5 लाख (छोटी), ₹25 लाख (मध्यम), ₹50 लाख (बड़ी)। सब्सिडी सामान्य वर्ग के लिए 40% और SC, ST तथा महिलाओं के लिए 60% बताई गई है; हरियाणा के पेज पर बड़ी यूनिट के लिए 20% (सामान्य) और 25% (SC और महिलाएं) लिखा है, इसलिए दर यूनिट के आकार और राज्य पर निर्भर है। आवेदन से पहले अपने राज्य के मत्स्य विभाग से मौजूदा दर पक्की कर लें।
  • कमाई: मौजूदा भारतीय मुनाफे का कोई पुष्ट आंकड़ा नहीं मिला। उपकरण, दाना, बिजली और मजदूरी के अपने कोटेशन और पक्के किए हुए फार्म-गेट भाव से हिसाब लगाएं। एक सीधी जांच: आय को प्रति किलो मछली पर FCR 1.6 से 1.8 का दाना, बिजली, बीज, मजदूरी, कर्ज का ब्याज और उपकरण बदलने का खर्च निकालना होगा।
  • मत्स्य कार्यशील पूंजी के लिए KCC के बारे में बैंक से पूछें और subsidy finder इस्तेमाल करें। सौर ऊर्जा से बिजली का बिल घट सकता है; देखें solar pump।

बाजार और जोखिम

  • खरीदार स्थानीय मछली बाजार, व्यापारी और ट्राउट के लिए होटल और रेस्तरां हैं। मछली डालने से पहले भाव और उठाव का कार्यक्रम तय कर लें, क्योंकि भरा हुआ टैंक समय पर निकालना पड़ता है।
  • जोखिम: बिजली कटौती, बायोफिल्टर का बैठ जाना, घने टैंकों में बीमारी का तेज फैलाव, स्थानीय बाजार के लिए गलत प्रजाति, और पहली फसल बढ़ने के दौरान कर्ज की किस्त।
  • छोटे किसान पहले तालाब में मछली पालन या बायोफ्लॉक देख सकते हैं, जिनकी पूंजी लागत कम है। उपकरणों की समूह में खरीद और FPO के जरिए साझा बिक्री से लागत घट सकती है।

स्रोत