बांस भारत में खेती की फसल के रूप में कमाई दे सकता है, लेकिन सिर्फ वहां जहां पहुंच के भीतर डंडों या बायोमास का खरीदार हो, क्योंकि फसल 4 से 5 साल तक कोई आमदनी नहीं देती और उसके बाद ऐसे भाव पर बिकती है जिसकी पुष्टि इस गाइड के लिए देखे गए किसी स्रोत से नहीं हो सकी। भारतीय शोध जिस प्रजाति का खेत में रोपण के लिए समर्थन करता है वह Bambusa balcooa है, एक मोटा, बिना कांटों वाला झुंड वाला बांस, जो असम और पूर्वोत्तर, गुजरात, तमिलनाडु, महाराष्ट्र और कर्नाटक में चलता है, और मुख्य खर्च पौधों, दो साल की सिंचाई और छंटाई पर होता है।
प्रकाशित भारतीय ट्रायल के आंकड़े बिक्री के प्रचार की तुलना में मामूली हैं। गुजरात के एक ट्रायल में प्रति हेक्टेयर 1,112 पौधों पर तीन साल बाद करीब 57.7 टन सूखा बायोमास बताया गया, जो एक बार की कटाई है, सालाना उपज नहीं, जबकि प्रचार के दावे इससे कहीं ऊंचे आंकड़े बताते हैं।
भारत में यह कहां उगता है
- पूर्वोत्तर: Rain Forest Research Institute (RFRI), जोरहाट का एक शोध पत्र B. balcooa को असम में Bambusa वंश की सबसे व्यावसायिक रूप से लाभकारी प्रजाति बताता है और कहता है कि वहां के किसान इसे घर के बगीचों में खूब लगाते हैं। यह असम और कई पड़ोसी देशों की मूल प्रजाति है।
- जलवायु: RFRI का पत्र इसकी बढ़त उष्णकटिबंधीय से गर्म समशीतोष्ण जलवायु में 22 से 28 डिग्री सेल्सियस पर, करीब 600 मीटर ऊंचाई तक, और इसके मूल इलाके में सालाना 2,300 से 3,000 मिमी बारिश के साथ बताता है। वही पत्र इस प्रजाति को सूखा सहने वाली कहता है, और गुजरात का ट्रायल एक सूखी जगह पर चला जहां मानसून के महीनों में औसत बारिश 105 से 310 मिमी थी और सिंचाई दी गई।
- मिट्टी: अच्छे जल निकास वाली रेतीली दोमट से चिकनी दोमट, pH 4.5 से 6.0 उपयुक्त और 4.5 से 7.5 सहन होने वाला दायरा। गुजरात का ट्रायल छिद्रदार, पथरीली, कम पानी रोकने वाली मिट्टी पर था और सिंचाई के साथ फिर भी बढ़ा, लेकिन ऐसी जमीन पर उपज कम रहने की उम्मीद है।
- तमिलनाडु: Tamil Nadu Agricultural University (TNAU) के Forest College के एक अध्ययन ने पांच कृषि-जलवायु जोन के खेतों में B. balcooa को नापा। 1 से 5 साल की उम्र में औसत ऊंचाई 5.9 मीटर से बढ़कर 8.6 मीटर हुई और औसत झुंड में करीब 19 कल्ले (culm) थे। ऊंचाई सबसे अच्छी पश्चिमी जोन में रही (औसत 8.1 मीटर)।
प्रजातियां और रोपण सामग्री
| प्रजाति | स्रोत क्या कहते हैं | कहां के लिए ठीक |
|---|---|---|
| Bambusa balcooa | RFRI के वर्णन में मोटी दीवार वाले 15 से 25 मीटर ऊंचे और 8 से 16 सेमी मोटे कल्ले; घर के खंभों और ढांचों, कोयले, पैनल, फर्श और पल्प में इस्तेमाल | असम, गुजरात, तमिलनाडु और प्रायद्वीपीय भारत |
| Bambusa vulgaris | balcooa की तरह बिना कांटों का, लेकिन TNAU अध्ययन में छोटा और पतला (औसत मोटाई 4.6 सेमी, balcooa की 5.4 सेमी) | तमिलनाडु के वे जोन जहां इसे परखा गया |
| Bambusa tulda | पतले कल्ले, करीब 8 सेमी तक; एक सामान्य संदर्भ के अनुसार भारत का पेपर पल्प उद्योग इसका खूब इस्तेमाल करता है | पूर्वोत्तर, पूर्वी भारत |
| Dendrocalamus asper | 8 से 12 सेमी मोटे बड़े कल्ले और एशिया में खाने की कोंपलों के लिए सबसे लोकप्रिय बांस; भारत का कोई उपज ट्रायल नहीं मिला | अपने राज्य के वन या बागवानी विभाग से पूछ लें |
- प्रवर्धन: बीज दुर्लभ है और उसकी अंकुरण क्षमता कम होती है, इसलिए पौधे कल्लों के हिस्से (offset), कल्ले की कलमों या tissue culture से आते हैं। RFRI के पत्र के अनुसार offset से उगे पौधों से पहली कटाई 4 से 5 साल में मिलती है, और बीज से उगे पौधों में करीब 7 साल लगते हैं।
- फूल आने का जोखिम: B. balcooa में फूल कम आते हैं, इसका चक्र 35 से 45 साल का अनुमानित है, 1986 में पूरी आबादी के एक साथ फूलने (gregarious flowering) की खबर आई थी, और कई बांस फूलने के बाद मर जाते हैं। एक ही समूह के पौधे साथ में फूल सकते हैं, इसलिए नर्सरी से पूछें कि पौधे किन मातृ झुंडों से आए हैं।
दूरी और रोपाई
- गुजरात का ट्रायल: चार घनत्व आजमाए गए (प्रति हेक्टेयर 1,112, 2,223, 2,964 और 6,175 पौधे)। सबसे कम घनत्व, करीब 3 मीटर x 3 मीटर (प्रति एकड़ करीब 450 पौधे), पर प्रति हेक्टेयर सूखा बायोमास सबसे ज्यादा मिला क्योंकि भीड़ वाले झुंड रोशनी, पानी और पोषक तत्वों के लिए आपस में होड़ करते हैं। यह ट्रायल एक बायोएनर्जी कंपनी ने चलाया था, इसलिए इसके आंकड़े डंडों से ज्यादा बायोमास की आपूर्ति के काम के हैं।
- ज्यादा दूरी: माही के बीहड़ों में एक भारतीय अध्ययन में प्रति हेक्टेयर 400 पौधे (5 मीटर x 5 मीटर, प्रति एकड़ करीब 162) लगाए गए और प्रति हेक्टेयर करीब 1,500 डंडे बताए गए।
- पौधों की कीमत: गुजरात के ट्रायल ने 1,112 पौधों की कीमत प्रति हेक्टेयर USD 555.50 रखी, यानी प्रति पौधा करीब USD 0.50।
- रोपाई का समय: बारिश की शुरुआत में। कलमों के लिए RFRI का पत्र मार्च के बीच से मई तक का समय सुझाता है, और दूसरे साल के कल्लों के टुकड़े लेने को कहता है।
देखभाल और कीट
- सिंचाई: झुंड जमने तक पहले दो साल पानी दें (RFRI)। drip irrigation देखें।
- खाद: मिट्टी की उर्वरता के हिसाब से सूखी गोबर की खाद या वर्मीकम्पोस्ट (RFRI)। गुजरात के ट्रायल में पहले तीन साल उर्वरक, छंटाई और निराई भी की गई।
- कीट: RFRI असम में B. balcooa पर माहू, झागदार फुदके (froth hopper) और कई पत्ती खाने वाली इल्लियां बताता है। मात्रा के साथ कोई सिफारिश पुष्ट नहीं हुई; अपने KVK या वन अनुसंधान केंद्र से पूछें।
- झुंड का प्रबंधन: सिर्फ 3 से 4 साल पुराने कल्ले काटें और छोटे कल्ले खड़े रहने दें, ताकि झुंड पैदावार देता रहे।
कटाई और उपज
- कल्ले की उम्र: 3 से 4 साल पुराने कल्ले बारिश के मौसम के बाहर काटें; कोंपलें 2 से 3 महीने में पूरी ऊंचाई पा लेती हैं (RFRI)।
- गुजरात का ट्रायल: प्रति हेक्टेयर 1,112 पौधों पर करीब 57.7 टन/हेक्टेयर सूखा कल्ला बायोमास (प्रति एकड़ 23 टन), तीसरे साल के बाद 100 झुंडों की कटाई से, और अरावली, सुरेंद्रनगर और भावनगर जिलों के तीन किसानों के खेतों में 43 से 54 टन/हेक्टेयर। तीसरे साल के बाद कल्लों की गिनती प्रति हेक्टेयर करीब 14,760 थी।
- सालाना आंकड़ा नहीं: ट्रायल का आंकड़ा तीन साल में जमा हुए सूखे वजन का है। एक सामान्य संदर्भ बिना स्रोत या अवधि के B. balcooa के लिए 100 टन/हेक्टेयर तक बताता है; उस पर बजट न बनाएं।
- डंडे: माही बीहड़ के अध्ययन में प्रति हेक्टेयर 400 पौधों से करीब 1,500 डंडे गिने गए।
लागत और कमाई
- गुजरात के लागत आंकड़े: ट्रायल में सूखे बायोमास को उगाने और काटने की लागत करीब USD 32 से 39 प्रति टन रही (सबसे अच्छे घनत्व पर USD 31.78, तीन किसानों के खेतों में USD 32.91 से 39.09)। पत्र के अपने आंकड़ों से 57.7 टन/हेक्टेयर के लिए तीन साल में यह करीब USD 1,830 प्रति हेक्टेयर (करीब USD 740 प्रति एकड़) बैठता है। इसे मौजूदा विनिमय दर पर बदल लें।
- पुराने भारतीय आंकड़े: यही पत्र माही के बीहड़ के बागान के लिए प्रति हेक्टेयर 400 पौधों पर प्रति हेक्टेयर प्रति साल USD 192 बताता है, जो प्रति डंडा करीब USD 0.13 बैठता है।
- भाव का पक्ष: प्रति डंडा, प्रति टन सूखे बायोमास या प्रति टन हरे कल्ले का कोई पुष्ट मौजूदा भाव नहीं मिला, इसलिए मुनाफे का कोई आंकड़ा नहीं दिया गया है। आमदनी डंडों या टनों को उस भाव से गुणा करके बनती है जिस पर खरीदार लिखित में राजी हो, घटाकर ऊपर की लागत और कटाई की मजदूरी।
- शुरुआती आमदनी: 4 से 5 साल तक कुछ नहीं। असम के घर के बगीचों में झुंडों के बीच अदरक, हल्दी और अनन्नास जैसी छांव सहने वाली फसलें, और शुरू के सालों में सोयाबीन, सरसों और गेहूं जैसी फसलें उगाई जाती हैं (RFRI)।
बाजार, कानून और जोखिम
- खरीदार: निर्माण करने वाले, हस्तशिल्प और फर्नीचर बनाने वाले, अगरबत्ती की इकाइयां, कागज और पल्प मिलें, और बायोएनर्जी या कोयला बनाने वाले। गुजरात का ट्रायल एक अगरबत्ती इकाई को माल देता था और उसके कचरे से पेलेट, कोयला और बायोएथेनॉल की जांच की गई; वे अनुमान हैं, अनुबंध नहीं।
- कटाई और ढुलाई: Indian Forest (Amendment) Act 2017 ने बांस को कानूनी परिभाषा में "पेड़" से हटा दिया, इसलिए गैर-वन जमीन पर उगे बांस की कटाई और ढुलाई के लिए केंद्रीय कानून के तहत परमिट नहीं चाहिए। राज्यों के नियम और स्थानीय जांच अलग हो सकते हैं, इसलिए पहली कटाई से पहले अपने राज्य के वन विभाग से पक्का कर लें।
- Buy-back के वादे: ऐसे पौधे बेचने वालों से सावधान रहें जो tissue culture बांस पर प्रति एकड़ आमदनी या buy-back भाव की गारंटी देते हैं। उनकी कमाई पौधों से होती है, और 4 से 5 साल के इंतजार के कारण दिक्कतें देर से दिखती हैं।
- सब्सिडी: राष्ट्रीय बांस मिशन रोपण में मदद करता है, लेकिन लिखते समय उसकी प्रति पौधा सहायता की पुष्टि नहीं हो सकी। subsidy finder देखें और अपने राज्य के बागवानी मिशन से पूछें। समूह FPO के जरिए मिलकर बेच सकते हैं। दूसरे इमारती विकल्पों के लिए Melia dubia देखें।
स्रोत
- Khanikar (RFRI Jorhat), Bambusa balcooa Roxb: A farmer's species of choice in Assam, 2020
- Patel et al., Wasteland utilization for B. balcooa cultivation, Gujarat trial, 2019 (company-run study)
- Krishnakumar et al. (TNAU Forest College), Growth performance of thornless bamboos, 2017
- PRS Legislative Research, Indian Forest (Amendment) Bill 2017
- Bambusa balcooa (general reference; secondary source)
- Bambusa tulda (general reference; secondary source)
- Dendrocalamus asper (general reference; secondary source)
