1 अक्टूबर 2026 से शुरू हो रहे 2026-27 चीनी सीजन के लिए गन्ने का उचित एवं लाभकारी मूल्य (FRP) 10.25% की बुनियादी रिकवरी पर ₹365 प्रति क्विंटल है, जो 2025-26 के ₹355 से 2.81% ज्यादा है (5 मई 2026 का कैबिनेट फैसला)। अगर आप इस महीने गन्ना लगा रहे हैं, तो उत्तर भारत में सही समय शरदकालीन बुवाई का है, जो अक्टूबर में पूरी कर लें (पंजाब में 20 सितंबर से 20 अक्टूबर); प्रायद्वीपीय भारत में यह अक्टूबर से नवंबर की पूर्व-मौसमी (प्री-सीजनल) बुवाई है।
समय को लेकर एक सावधानी: ₹365 का भाव उस गन्ने पर लागू है जो मिलें 2026-27 में खरीदेंगी, यानी अभी खड़ी बसंतकालीन और पेड़ी की फसल पर। जो गन्ना आप इस महीने लगाएंगे वह 2027-28 सीजन (शरदकालीन गन्ना) या उसके बाद पेराई में जाएगा, और उस सीजन का FRP 2027 में घोषित होगा। उत्तर प्रदेश में राज्य परामर्श मूल्य (SAP) अलग से तय होता है और 1 अक्टूबर 2026 तक 2026-27 का भाव घोषित नहीं हुआ था; 2025-26 के भाव अगेती किस्मों के लिए ₹400 प्रति क्विंटल और सामान्य किस्मों के लिए ₹390 थे।
FRP: असल में प्रति क्विंटल कितना मिलता है
FRP मिल की चीनी रिकवरी से जुड़ा है: 10.25% पर ₹365, और 10.25% से ऊपर या नीचे हर 0.1% पर प्रति क्विंटल ₹3.56 जुड़ता या कटता है। सरकार ने यह भी तय किया है कि 9.5% रिकवरी से नीचे किसानों की कटौती नहीं होगी; उन्हें ₹338.30 प्रति क्विंटल का न्यूनतम मिलेगा। कैबिनेट के फॉर्मूले से निकाले उदाहरण:
| मिल की रिकवरी | गणना | प्रति क्विंटल FRP |
|---|---|---|
| 9.5% या कम | न्यूनतम लागू (आगे कोई कटौती नहीं) | ₹338.30 |
| 9.8% | 365 − (4.5 × 3.56) | ₹348.98 |
| 10.25% | आधार | ₹365.00 |
| 11.0% | 365 + (7.5 × 3.56) | ₹391.70 |
| 11.5% | 365 + (12.5 × 3.56) | ₹409.50 |
सरकार की उत्पादन लागत (A2+FL, यानी नकद खर्च और परिवार की मेहनत की अनुमानित कीमत, पर जमीन का किराया और आपकी अपनी पूंजी का ब्याज शामिल नहीं) 2026-27 के लिए ₹182 प्रति क्विंटल है, इसलिए FRP उस आंकड़े से 100.5% ज्यादा है। अगर आप किराया या कर्ज का ब्याज देते हैं तो आपकी अपनी पूरी लागत ज्यादा होगी। समय पर भुगतान भाव का दूसरा आधा हिस्सा है: 20 अप्रैल 2026 तक 2024-25 के गन्ना बकाये का करीब 99.5% चुका दिया गया था, लेकिन 2025-26 के बकाये का सिर्फ करीब 88.6%, इसलिए गन्ना देने का फैसला करने से पहले अपनी मिल से उसका भुगतान रिकॉर्ड पूछ लें।
बुवाई के मौसम
| क्षेत्र | शरदकालीन / पूर्व-मौसमी | बसंतकालीन (सुरू) | टिप्पणी |
|---|---|---|---|
| उत्तर-पश्चिम और उत्तर भारत (पंजाब, हरियाणा, उत्तर प्रदेश, बिहार) | सितंबर से अक्टूबर (PAU: 20 सितंबर से 20 अक्टूबर) | फरवरी से मार्च (पंजाब और हरियाणा में मार्च सबसे अच्छा) | ICAR-AICRP: शरदकालीन बुवाई अक्टूबर में पूरी कर लें, क्योंकि ठंड के मौसम में देर होने से अंकुरण घटता है। शरदकालीन गन्ना उत्तर भारत के गन्ना क्षेत्र का सिर्फ 10 से 12% है |
| महाराष्ट्र, गुजरात | पूर्व-मौसमी, अक्टूबर से नवंबर (13 से 15 महीने में पकता है) | दिसंबर से फरवरी (सुरू); अडसाली जुलाई से अगस्त (16 से 18 महीने) | पानी की कमी के कारण अडसाली घट रही है |
| कर्नाटक, तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश | अक्टूबर से नवंबर (पूर्व-मौसमी) | ज्यादातर इलाकों में दिसंबर से फरवरी में बुवाई |
उत्तर में शरदकालीन बुवाई से बढ़ने की अवधि लंबी मिलती है और सर्दी में सहफसल ली जा सकती है; गेहूं या आलू के बाद बसंतकालीन बुवाई दूसरा मुख्य रास्ता है। पश्चिमी उत्तर प्रदेश में गेहूं के बाद देर से (अप्रैल से मई में) बुवाई करने से कल्ले निकलने का समय कट जाता है और उपज घटती है (AICRP)।
किस्म का चुनाव: Co 0238 की समस्या
Co 0238 (Karan 4) उत्तर-पश्चिम क्षेत्र में आग की तरह फैली: 2017 तक AICRP बुलेटिन में यह उत्तर प्रदेश में 72,628 हेक्टेयर, बिहार में 91,795 हेक्टेयर, पंजाब में 26,683 हेक्टेयर और हरियाणा में 19,517 हेक्टेयर पर दर्ज थी, और उत्तर प्रदेश के अगेती समूह के 30% से ज्यादा रकबे पर। तब से इसकी उपज घट गई है और यह लाल सड़न (रेड रॉट) की चपेट में आने लगी है। दिसंबर 2024 में उत्तर प्रदेश के चीनी एवं गन्ना आयुक्त ने अधिकारियों से इसे बदलने के लिए सूक्ष्म योजनाएं बनाने को कहा, और Co 15023, Co 0118, CoLk 14201, CoLk 16202, CoS 13235, CoS 17231 और CoS 18231 के नाम बताए, साथ ही लाल सड़न और उकठा के लिए सही बीज व मिट्टी उपचार और Trichoderma की बात कही। किसी पुरानी, खराब हो रही किस्म का और गन्ना न लगाएं, और पूरा खेत एक ही किस्म में न डालें।
| क्षेत्र | विचार करने लायक किस्में | टिप्पणी |
|---|---|---|
| उत्तर प्रदेश, बिहार (अगेती समूह) | Co 15023, Co 0118, CoLk 14201, CoLk 16202, CoS 13235, CoS 17231, CoS 18231 | उत्तर प्रदेश गन्ना विभाग की Co 0238 के बदले की सूची। अपनी मिल या गन्ना समिति से पूछें कि आपके इलाके में कौन सी किस्में मान्य हैं |
| पंजाब (शरदकालीन बुवाई) | CoPb 95, CoPb 96, Co 15023, CoPb 92, Co 118, CoJ 85, CoJ 64 | PAU औसत (पहली फसल): CoPb 95 करीब 425 क्विंटल/एकड़, CoPb 96 करीब 382, CoPb 92 करीब 335, Co 15023 करीब 310। खेत में जल्दी और मध्यम-देर वाली किस्में 3:2 अनुपात में लगाएं |
| पंजाब (बसंतकालीन, मध्यम-देर) | CoPb 98, CoPb 94, CoPb 91, Co 238, CoJ 88 | करीब 335 से 410 क्विंटल/एकड़; CoJ 88 खारे पानी के लिए ठीक है। Co 89003 की सिफारिश नहीं है: उकठा और जड़ छेदक की चपेट में आती है |
| महाराष्ट्र, कर्नाटक, तमिलनाडु | ताजा सिफारिशों के लिए ICAR-SBI कोयंबटूर, VSI पुणे या अपने राज्य विश्वविद्यालय और मिल से पूछें | AICRP बुलेटिन में Co 86032 को प्रायद्वीपीय क्षेत्र की प्रमुख किस्म बताया गया है; अब आपकी मिल और राज्य क्या सिफारिश करते हैं, यह पक्का करें |
ये PAU के ट्रायल और राज्य सिफारिशों के औसत हैं; इनकी कोई गारंटी नहीं। तुलना के लिए, 2024-25 में पंजाब की राज्य औसत गन्ना उपज 820.5 क्विंटल/हेक्टेयर (332 क्विंटल/एकड़) थी और औसत रिकवरी 8.98%।
बीज गन्ना और सेट उपचार
- बीज गन्ना ऐसी स्वस्थ फसल से लें जो लाल सड़न, उकठा, कंडुआ, पेड़ी बौनापन और घास जैसे अंकुर रोग से मुक्त हो। सेट के लिए गन्ने का सिर्फ ऊपर का दो-तिहाई हिस्सा इस्तेमाल करें (PAU)। जिस खेत में पिछली फसल में लाल सड़न या उकठा था, वहां न लगाएं।
- अंकुरण सुधारने के लिए PAU सेट को 24 घंटे पानी में या रात भर इथेफॉन के घोल (100 लीटर पानी में 25 ml इथेफॉन 39 SL) में भिगोने का सुझाव देता है।
- लाल सड़न और कंडुआ से बचाव के लिए PAU सेट को azoxystrobin 18.2% + difenoconazole 11.4% के 1 ml प्रति लीटर घोल में डुबोने का सुझाव देता है। उत्तर प्रदेश गन्ना विभाग भी लाल सड़न और उकठा के खिलाफ Trichoderma से बीज और मिट्टी उपचार को कहता है। डुबोएं, फिर जल्दी बो दें। लेबल और अपनी मिल की सलाह मानें।
- AICRP यह भी सिफारिश करता है कि सेट को 10 से 15 मिनट जैव-टीके के घोल (प्रति हेक्टेयर 200 से 250 लीटर पानी में 10 किलो सूक्ष्मजीव कल्चर) में डुबोएं, ताकि नाइट्रोजन स्थिरीकरण और फास्फेट की उपलब्धता में मदद मिले।
बीज दर और दूरी
| राज्य | प्रति हेक्टेयर तीन आंख वाले सेट | प्रति एकड़ (लगभग) | कतार की दूरी (सेमी) |
|---|---|---|---|
| उत्तर प्रदेश, समय पर बुवाई | 35,000 | 14,200 | 90 |
| उत्तर प्रदेश, देर से बुवाई | 56,000 | 22,700 | 60 |
| बिहार | 37,000 | 15,000 | 75 से 90 |
| पंजाब | 50,000 (PAU: प्रति एकड़ 20,000 तीन आंख वाले सेट) | 20,000 | 60 से 75 |
| हरियाणा | 75,000 (दो आंख वाले सेट) | 30,400 | 60 से 75 |
| राजस्थान | 40,000 से 45,000 | 16,200 से 18,200 | 75 से 90 |
| महाराष्ट्र | 30,000 | 12,100 | 90 से 100 |
| कर्नाटक, गुजरात, मध्य प्रदेश | 25,000 से 30,000 | 10,100 से 12,100 | 90 |
| तमिलनाडु | 42,000 से 45,000 | 17,000 से 18,200 | 80 |
ये AICRP बुलेटिन के राज्यवार आंकड़े हैं। उत्तर भारत में कम अंकुरण और गर्म सूखी हवाओं के कारण उत्तर-पश्चिम में बीज दर ज्यादा रखी जाती है; शरदकालीन बुवाई में 90 सेमी कतार दूरी रखी जाती है ताकि सहफसल लगाई जा सके। PAU का बराबर आंकड़ा प्रति एकड़ 30 से 35 क्विंटल बीज गन्ना है; बीज का वजन जोड़कर चलें, क्योंकि Co 118 और CoJ 85 जैसी मोटे गन्ने वाली किस्मों को वजन में करीब 10% ज्यादा चाहिए। नाली विधि (75 सेमी दूर 20 से 25 सेमी गहरी नालियां) और खासकर जोड़ी कतार नाली विधि (दो कतारें 30 सेमी दूर, नालियों के बीच 90 सेमी; हार्वेस्टर चलाना हो तो 120:30 सेमी) पानी बचाती हैं, फसल का गिरना घटाती हैं और सहारा देना आसान बनाती हैं।
शरदकालीन गन्ने में सहफसलें
शरदकालीन गन्ना सर्दी में जमीन को धीरे ढकता है, इसलिए सहफसल से खर्च निकलता है। AICRP बुलेटिन की सूची: सरसों (गन्ने की कतारों के बीच 2 कतारें, बीज 3 kg/ha, सितंबर के आखिरी हफ्ते से 20 अक्टूबर), चना (2 कतारें, 50 kg/ha, अक्टूबर का दूसरा पखवाड़ा), मसूर (2 कतारें, 20 kg/ha, अक्टूबर का दूसरा पखवाड़ा), गेहूं (3 कतारें, 75 kg/ha, अक्टूबर का आखिरी हफ्ता) और लहसुन। PAU शरदकालीन गन्ने में अगेती आलू, मटर और प्याज भी जोड़ता है। सहफसल अपने बाजार के हिसाब से चुनें, सहफसल की अपनी खाद अलग दें, और साथ की गाइडें देखें: सरसों, चना, आलू और लहसुन।
खाद, पानी और पेड़ी
- नाइट्रोजन: AICRP बुलेटिन उत्तर भारत में 150 से 180 kg N प्रति हेक्टेयर (60 से 73 किलो प्रति एकड़) और दक्षिण में 250 से 350 kg बताता है, और मिट्टी की जांच न हो तो उत्तर में 60 से 80 kg P₂O₅ और 60 kg K₂O प्रति हेक्टेयर। पंजाब के लिए PAU की शरदकालीन मात्रा प्रति एकड़ 90 kg N (195 किलो यूरिया) है, तीन बराबर हिस्सों में: बुवाई पर, मार्च के अंत में और अप्रैल के अंत में। जहां मिट्टी में सल्फर कम हो, वहां 40 से 60 kg S प्रति हेक्टेयर पहली फसल की मदद करता है। सॉइल हेल्थ कार्ड की रिपोर्ट इस्तेमाल करें।
- नाइट्रोजन बचाएं: ट्रायल में 30 और 60 दिन पर दो हिस्सों में Azotobacter या Azospirillum से करीब 25% नाइट्रोजन बची; 4 t/ha सल्फिटेटेड प्रेस मड के साथ 75% N पूरे N के बराबर रहा। नाइट्रोजन ज्यादा न डालें: इससे फसल गिरती है और शक्कर घटती है।
- सिंचाई: गन्ने को पूरे सीजन में 1,500 से 2,500 मिमी पानी चाहिए। उपोष्ण क्षेत्र में करीब 6 से 8 सिंचाइयां लगती हैं (उत्तर प्रदेश में करीब 8); उष्ण क्षेत्र में 20 से 36। अप्रैल से जून नाजुक समय है; तब PAU 7 से 12 दिन के अंतर पर और नवंबर से जनवरी में महीने के अंतर पर सिंचाई करता है। ड्रिप, एक कूंड छोड़कर सिंचाई और पत्तियों की पलवार पानी बचाते हैं; ड्रिप सिंचाई देखें।
- पेड़ी: बेहतर फुटाव के लिए शरदकालीन गन्ना पेराई सीजन में जल्दी काटें, जमीन के जितना पास हो सके काटें, और तुरंत पहली सिंचाई दें। सर्दी में कटे ठूंठों के लिए AICRP कार्बेन्डाजिम (1 g/लीटर) के साथ इथेफॉन (50 ml/ha) का छिड़काव सुझाता है। पेड़ी को पहली फसल से 25% ज्यादा खाद चाहिए: पूरा P और K और एक-तिहाई N शुरू में, बाकी 45 और 90 दिन पर। पत्तियों की पलवार और खाली जगह भरना मायने रखता है; चार से ज्यादा पेड़ी लेना किफायती नहीं है।
एक एकड़ की कमाई: हिसाब
कुल आमदनी यानी गन्ने की उपज गुणा भाव। नीचे प्रति एकड़ क्विंटल 250 (करीब 62 t/ha, AICRP बुलेटिन की उत्तर प्रदेश की औसत 61.7 t/ha के पास), 300 (करीब 74 t/ha) और 350 (करीब 86 t/ha) हैं; 2024-25 में पंजाब की औसत 332 क्विंटल प्रति एकड़ थी।
| प्रति एकड़ गन्ना उपज | FRP ₹365 पर कुल आमदनी | उत्तर प्रदेश SAP ₹390 (2025-26 सामान्य) पर कुल आमदनी | सरकारी लागत ₹182/क्विंटल के ऊपर मुनाफा (₹365 पर) |
|---|---|---|---|
| 250 क्विंटल | ₹91,250 | ₹97,500 | ₹45,750 |
| 300 क्विंटल | ₹1,09,500 | ₹1,17,000 | ₹54,900 |
| 350 क्विंटल | ₹1,27,750 | ₹1,36,500 | ₹64,050 |
आखिरी कॉलम (365 − 182) × क्विंटल है, जिसमें सरकार की अपनी A2+FL औसत लागत ली गई है; इसमें जमीन का किराया और आपकी अपनी पूंजी का ब्याज नहीं है, इसलिए आपका असली मुनाफा कम होगा। गन्ना खेत में 12 महीने या उससे ज्यादा रहता है, इसलिए प्रति माह कमाई की तुलना गेहूं-धान के साल से करें, और सहफसल की आमदनी और पेड़ी की फसलें (जिनमें बीज का खर्च नहीं) भी गिनें। आपकी फसल का भाव रिकवरी, कटाई की तारीख, ढुलाई की कटौतियों और मिल के भुगतान में देरी पर भी निर्भर करेगा। गन्ने के भाव, MSP सूची, किसान क्रेडिट कार्ड से कर्ज और ड्रिप व मशीनरी की मदद के लिए सब्सिडी फाइंडर देखें।
स्रोत
- PIB, Cabinet approves FRP of ₹365/qtl for sugarcane farmers for season 2026-27 (5 May 2026)
- ICAR-AICRP on Sugarcane, Technical Bulletin No. 1: Sugarcane in India, package of practices for different agro-climatic zones (2017)
- Punjab Agricultural University, Package of Practices for Crops of Punjab, Rabi 2025-26 (sugarcane chapter)
- ChiniMandi, Combat red rot disease: UP sugar mills urged to promote replacement of Co 0238 (21 Dec 2024)
- ChiniMandi, Uttar Pradesh farmer group seeks ₹600/quintal sugarcane price for 2026-27 (20 Aug 2026; current SAP)