राजस्थान में ज्वार: रकबा, उत्पादन और उपज
2024-25 में राजस्थान में ज्वार का उत्पादन 5,20,334 टन (6,41,639 हेक्टेयर में, औसत उपज 811 किग्रा/हे.) रहा - ज़िलेवार आंकड़ों के अनुसार राज्यों में 3वां स्थान, देश के उत्पादन का 11%। 2019-20 की तुलना में उत्पादन +14% बदला।
| वर्ष | रकबा (हेक्टेयर) | उत्पादन (टन) | उपज (किग्रा/हे.) |
|---|---|---|---|
| 2019-20 | 6,42,867 | 4,56,087 | 709 |
| 2020-21 | 5,55,622 | 5,86,050 | 1,055 |
| 2021-22 | 6,19,982 | 5,35,706 | 864 |
| 2022-23 | 6,37,290 | 5,67,444 | 890 |
| 2023-24 | 5,09,278 | 4,51,220 | 886 |
| 2024-25 | 6,41,639 | 5,20,334 | 811 |
राजस्थान में ज्वार के सबसे बड़े उत्पादक ज़िले (2024-25)
- Ajmer: 1,07,263 टन (21%), उपज 789 किग्रा/हे.
- Bhilwara: 71,404 टन (14%), उपज 1,012 किग्रा/हे.
- Deeg: 70,816 टन (14%), उपज 1,421 किग्रा/हे.
- Tonk: 50,824 टन (10%), उपज 523 किग्रा/हे.
- Chittorgarh: 47,630 टन (9%), उपज 2,021 किग्रा/हे.
स्रोत: अर्थशास्त्र एवं सांख्यिकी निदेशालय, कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय, भारत सरकार (अंतिम अनुमान), UPAg के माध्यम से। राज्य का आंकड़ा = ज़िलेवार अनुमानों का जोड़।
राजस्थान में ज्वार की खेती
राजस्थान भारत में ज्वार का 4वां सबसे बड़ा उत्पादक है। ऊपर दिए गए भाव राजस्थान की APMC मंडियों के थोक भाव हैं। असली भाव ग्रेड, नमी और आवक पर निर्भर करता है।
ज्वार एमएसपी और खरीद
ज्वार का न्यूनतम समर्थन मूल्य ₹4,023/क्विंटल है। राजस्थान में सरकारी एजेंसियां इसी भाव पर खरीदती हैं, इसलिए एमएसपी से कम पर न बेचें।
राजस्थान में ज्वार कहां बेचें
नज़दीकी APMC मंडी में बेचें, 2-3 मंडियों के भाव की तुलना करें, फसल ग्रेड करें (15-20% ज्यादा दाम), और eNAM पर रजिस्टर करें।