मुजफ्फरनगर ज़िले में खेती: उत्तर प्रदेश में गन्ने की सबसे अधिक उत्पादकता
उत्तर प्रदेश का मुजफ्फरनगर ज़िला उत्तर प्रदेश में गन्ने की सबसे अधिक उत्पादकता के लिए जाना जाता है। यहां की ज़मीन गंगा, यमुना, काली से सिंचित होती है और मुख्यतः उपजाऊ जलोढ़ मिट्टी पर है, जो गन्ना, गेहूँ, धान के लिए अनुकूल है। इसीलिए नीचे दी गई फसलें और योजनाएं मुजफ्फरनगर की असली खेती के अनुसार चुनी गई हैं, न कि राज्य के औसत के आधार पर।
मुजफ्फरनगर में सबसे अच्छी फसलें
ज़िले की मुख्य फसलें गन्ना, गेहूँ, धान / चावल हैं। गन्ना स्थानीय अर्थव्यवस्था में अग्रणी है, इसलिए मुजफ्फरनगर के किसानों को इसका भाव ध्यान से देखना चाहिए। यहां की उपजाऊ जलोढ़ मिट्टी उपजाऊ है, गेहूँ, धान, गन्ना और सब्ज़ियों के लिए आदर्श है।
मुजफ्फरनगर में मिट्टी, पानी और सिंचाई
उपजाऊ जलोढ़ मिट्टी और गंगा, यमुना, काली के पानी के साथ, मुजफ्फरनगर के किसानों की प्राथमिकता फसल के अनुसार सिंचाई है। ड्रिप और सोलर पंप सब्सिडी से पानी और बिजली की लागत घटती है। मुफ्त मृदा स्वास्थ्य कार्ड बताता है कि आपकी मिट्टी को कौन से पोषक तत्व चाहिए।
मुजफ्फरनगर में मंडी भाव
मुजफ्फरनगर की मंडियों (Muzzafarnagar APMC, Khatauli APMC) में 1 जून 2026 ये फसलें बिकीं, औसत भाव (प्रति क्विंटल) के साथ:
| फसल | न्यूनतम | अधिकतम | औसत भाव |
|---|---|---|---|
| Potato | ₹800 | ₹800 | ₹800 |
| Gur(Jaggery) | ₹3,600 | ₹4,913 | ₹4,055 |
| Green Chilli | ₹2,000 | ₹2,000 | ₹2,000 |
स्रोत: मुजफ्फरनगर, उत्तर प्रदेश की Agmarknet दैनिक आवक (1 जून 2026)।
मुजफ्फरनगर में असल में क्या उगाया जाता है: सरकारी फसल आंकड़े
2024-25 में मुजफ्फरनगर में सबसे ज़्यादा रकबे वाली फसलें गन्ना, गेहूँ, सरसों / राई थीं। अकेले गन्ना का रकबा 1,64,040 हेक्टेयर (नीचे दी गई फसलों के कुल रकबे का 64%) था, और इसकी उपज 92,134 किग्रा/हेक्टेयर उत्तर प्रदेश के औसत से 14% ज़्यादा रही। 2019-20 के बाद से सबसे बड़ा बदलाव: सरसों / राई का रकबा +79%, धान / चावल का रकबा -50%।
| फसल | रकबा (हेक्टेयर) | उत्पादन (टन) | उपज (किग्रा/हे.) | उत्तर प्रदेश औसत उपज | रकबा बदलाव (2019-20 से) |
|---|---|---|---|---|---|
| गन्ना | 1,64,040 | 1,51,13,583 | 92,134 | 80,937 | -7% |
| गेहूँ | 70,995 | 2,81,148 | 3,960 | 3,709 | -13% |
| सरसों / राई | 6,578 | 10,422 | 1,584 | 1,484 | +79% |
| धान / चावल | 5,848 | 14,855 | 2,540 | 2,816 | -50% |
| ज्वार | 5,677 | 9,702 | 1,709 | 1,622 | - |
| मक्का | 2,067 | 7,156 | 3,463 | 2,879 | +5067% |
| मसूर | 503 | 481 | 956 | 1,038 | +70% |
| बाजरा | 408 | 860 | 2,105 | 2,034 | - |
| उड़द | 389 | 284 | 730 | 704 | -66% |
| जौ | 123 | 341 | 2,768 | 2,768 | -23% |
स्रोत: अर्थशास्त्र एवं सांख्यिकी निदेशालय, कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय, भारत सरकार (अंतिम अनुमान), UPAg के माध्यम से। खेत फसलों के आंकड़े; सब्ज़ी, फल और मसाले इसमें शामिल नहीं। उत्तर प्रदेश औसत = राज्य के सभी ज़िलों के अनुमानों का जोड़।
मुजफ्फरनगर का मौसम और बुवाई का समय
मुजफ्फरनगर में सालाना औसतन लगभग 985 मिमी बारिश होती है, जिसका 83% जून-सितंबर में आता है। सबसे ज़्यादा बारिश जुलाई में (291 मिमी) होती है। सबसे गर्म महीना मई है (दिन का औसत 42°C) और सबसे ठंडी रातें जनवरी में (औसत 6°C) होती हैं।
- आमतौर पर जून में पहली बार महीने की बारिश 100 मिमी पार करती है, यही यहां खरीफ बुवाई का सामान्य संकेत है।
- साल की 83% बारिश जून-सितंबर में होती है, इसलिए रबी और गर्मी की फसलों के लिए पक्की सिंचाई ज़रूरी है।
- सर्दियों में रातें औसतन लगभग 6°C रहती हैं, जो गेहूँ, सरसों, चना और आलू जैसी रबी फसलों के लिए पर्याप्त ठंडी हैं।
- मई में दिन का औसत 42°C रहता है, इसलिए ज़ायद फसलों और नए बागों को बार-बार सिंचाई और मल्चिंग चाहिए।
| महीना | बारिश (मिमी) | औसत अधिकतम | औसत न्यूनतम |
|---|---|---|---|
| जनवरी | 25 | 21° | 6° |
| फ़रवरी | 31 | 25° | 9° |
| मार्च | 26 | 31° | 15° |
| अप्रैल | 20 | 38° | 21° |
| मई | 36 | 42° | 27° |
| जून | 115 | 42° | 29° |
| जुलाई | 291 | 36° | 27° |
| अगस्त | 270 | 33° | 25° |
| सितंबर | 143 | 32° | 23° |
| अक्टूबर | 15 | 31° | 17° |
| नवंबर | 4 | 27° | 12° |
| दिसंबर | 9 | 22° | 7° |
स्रोत: NASA POWER दीर्घकालिक मासिक औसत (उपग्रह और मॉडल आधारित, तटीय और पहाड़ी इलाकों में बारिश कुछ कम दिखा सकते हैं), मुजफ्फरनगर ज़िले के केंद्र (29.4497, 77.7429) के लिए। यह औसत है, किसी साल का पूर्वानुमान नहीं। इस हफ़्ते के मौसम के लिए मौसम पूर्वानुमान देखें।
मुजफ्फरनगर के किसानों के लिए: सोलर पंप और ट्रैक्टर
मुजफ्फरनगर के पास के ज़िले
बेचने से पहले पास के ज़िलों की मंडियों के भाव भी देखें (दूरी ज़िला केंद्रों के बीच सीधी रेखा में):
मुजफ्फरनगर ज़िले में किसान योजनाएं
मुजफ्फरनगर, उत्तर प्रदेश के किसान सभी प्रमुख केंद्रीय और राज्य योजनाओं के पात्र हैं। सबसे ज़रूरी योजनाएं: