अरहर (तूर) के लिए खाद और उर्वरक
अरहर (तूर) एक लंबी अवधि की खरीफ दलहन है जो अपनी गहरी जड़ों की राइजोबियम गाँठों से नाइट्रोजन जमा करती है। अन्य दलहनों की तरह इसे नाइट्रोजन की केवल थोड़ी शुरुआती मात्रा चाहिए, पर जड़ और गाँठ क
परिचय
अरहर (तूर) एक लंबी अवधि की खरीफ दलहन है जो अपनी गहरी जड़ों की राइजोबियम गाँठों से नाइट्रोजन जमा करती है। अन्य दलहनों की तरह इसे नाइट्रोजन की केवल थोड़ी शुरुआती मात्रा चाहिए, पर जड़ और गाँठ की बढ़त के लिए फॉस्फोरस से यह जोरदार प्रतिक्रिया देती है। इसकी लंबी मूसला जड़ गहरी मिट्टी से पोषक तत्व खींचती है, इसलिए संतुलित फॉस्फोरस और अच्छा राइजोबियम व पीएसबी बीज उपचार ज्यादा नाइट्रोजन से ज्यादा मायने रखते हैं। अधिक नाइट्रोजन फूल आने में देरी करती है और झाड़ीदार पौधे देती है जिनमें फलियाँ कम होती हैं। चूँकि अरहर कई महीने खेत में रहती है, खाद मिट्टी जाँच या मृदा स्वास्थ्य कार्ड के अनुसार तय करें और दर अपने केवीके से पक्की करें, क्योंकि मिट्टी और किस्में बहुत भिन्न होती हैं।
अरहर (तूर) के लिए अनुशंसित NPK मात्रा
सामान्य अनुशंसित मात्रा लगभग 6 से 10 किलो नाइट्रोजन, 20 किलो फॉस्फोरस (P2O5) और 8 किलो पोटाश (K2O) प्रति एकड़ है, जो लगभग 15 से 25 किलो नाइट्रोजन, 40 से 50 किलो फॉस्फोरस और 20 किलो पोटाश प्रति हेक्टेयर बैठती है। दलहन की तरह नाइट्रोजन कम और फॉस्फोरस ज्यादा रखा जाता है। 8 किलो प्रति एकड़ सल्फर अक्सर उपज बढ़ाता है। पोटाश तभी डालें जब मिट्टी जाँच में कमी दिखे। ये केवल सामान्य श्रेणियाँ हैं। मिट्टी जाँच या मृदा स्वास्थ्य कार्ड बनवाएँ और केवीके की सलाह के अनुसार मात्रा डालें, क्योंकि जरूरत मिट्टी और किस्म के अनुसार बदलती है।
डालने का समय और तरीका
अरहर को पूरी खाद बुआई के समय एक ही आधार खुराक में चाहिए। पूरी नाइट्रोजन, फॉस्फोरस, पोटाश और सल्फर बुआई से पहले बीज की कूँड़ में या बीज के ठीक नीचे डालें। ऊपर से नाइट्रोजन देने की जरूरत नहीं क्योंकि लंबे मौसम में गाँठें नाइट्रोजन देती हैं। कमजोर मिट्टी में शुरुआती बढ़वार के समय पौधे कमजोर दिखें तो 2 प्रतिशत यूरिया का हल्का छिड़काव मदद करता है, पर ज्यादा नाइट्रोजन बिखेरने से बचें क्योंकि यह फूल आने में देरी करती है।
जैविक और जैव उर्वरक
बुआई से पहले 4 से 5 टन प्रति एकड़ अच्छी सड़ी गोबर खाद या कम्पोस्ट, यानी लगभग 10 टन प्रति हेक्टेयर, मिट्टी में मिलाएँ। बीज को पहले फफूँदनाशक से, फिर अरहर के राइजोबियम 5 ग्राम प्रति किलो बीज और पीएसबी 5 ग्राम प्रति किलो बीज से लेप करें, छाया में सुखाकर उसी दिन बोएँ। यह जैविक उपचार अधिकांश नाइट्रोजन देता है और मिट्टी की फॉस्फोरस उपलब्ध करता है। 1 से 2 टन प्रति एकड़ केंचुआ खाद गोबर खाद का एक हिस्सा बदल सकती है और अरहर के लंबे मौसम के लिए जरूरी मिट्टी की सेहत सुधारती है।
सूक्ष्म पोषक और कमी के लक्षण
अरहर सल्फर पर और कमी वाली मिट्टी में जिंक पर अच्छी प्रतिक्रिया देती है। जरूरत होने पर जिप्सम से 8 किलो सल्फर प्रति एकड़ दें, क्योंकि यह प्रोटीन और उपज बढ़ाता है। जिंक की कमी में नसों के बीच पीली धारियाँ और छोटी पत्तियाँ दिखती हैं, ऐसे में 10 किलो जिंक सल्फेट प्रति एकड़ डालें या 0.5 प्रतिशत जिंक सल्फेट का छिड़काव करें। चूना वाली मिट्टी में लोहे की कमी से नई पत्तियाँ पीली होती हैं; 0.5 प्रतिशत फेरस सल्फेट के छिड़काव से ठीक करें। बोरॉन केवल तभी डालें जब मिट्टी जाँच कमी की पुष्टि करे, क्योंकि अधिक मात्रा हानिकारक है।
सुझाव और सावधानियां
बीज को पहले फफूँदनाशक, फिर राइजोबियम और पीएसबी से उपचारित करें और उसी दिन बोएँ। नाइट्रोजन का अधिक उपयोग न करें; यह फूल आने में देरी करती है और झाड़ीदार पौधे देती है जिनमें फलियाँ कम होती हैं। फॉस्फोरस को बीज के पास रखें ताकि अच्छी तरह उपयोग हो। अच्छी जल निकासी रखें क्योंकि अरहर जलभराव के प्रति बहुत संवेदनशील है जो गाँठों को नष्ट करता है। हर दो से तीन साल में मिट्टी जाँच कराएँ और अपनी किस्म व क्षेत्र की मात्रा के लिए केवीके का पालन करें।
ये सामान्य अनुशंसाएं हैं। सही मात्रा के लिए अपने मृदा स्वास्थ्य कार्ड / मिट्टी जांच और स्थानीय KVK की सलाह लें। ज़रूरत से ज्यादा यूरिया न डालें।
सवाल-जवाब
अरहर को कितनी खाद चाहिए?
ज्यादा नाइट्रोजन अरहर की उपज क्यों घटाती है?
क्या बुआई से पहले अरहर के बीज का उपचार करें?
क्या अरहर को सल्फर चाहिए?
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