मूँगफली के लिए खाद और उर्वरक
मूँगफली एक तिलहन और दलहन है जो राइजोबियम गाँठों से नाइट्रोजन जमा करती है, इसलिए इसे नाइट्रोजन की केवल थोड़ी शुरुआती मात्रा चाहिए पर फॉस्फोरस से अच्छी प्रतिक्रिया देती है। तिलहन होने के कारण
परिचय
मूँगफली एक तिलहन और दलहन है जो राइजोबियम गाँठों से नाइट्रोजन जमा करती है, इसलिए इसे नाइट्रोजन की केवल थोड़ी शुरुआती मात्रा चाहिए पर फॉस्फोरस से अच्छी प्रतिक्रिया देती है। तिलहन होने के कारण इसे सल्फर भी चाहिए, और चूँकि इसकी फलियाँ जमीन के नीचे बनती हैं, इसे फली ठीक से भरने के लिए कैल्शियम की विशेष जरूरत होती है, जो जिप्सम से सबसे अच्छा मिलता है। अच्छा राइजोबियम और पीएसबी बीज उपचार अधिकांश नाइट्रोजन देता है। ज्यादातर खाद आधार खुराक में जाती है, और जिप्सम सुई बनने (पेगिंग) तथा फूल आने की अवस्था पर दिया जाता है। खाद हमेशा मिट्टी जाँच या मृदा स्वास्थ्य कार्ड के अनुसार तय करें और स्थानीय दर केवीके से पक्की करें, क्योंकि मिट्टियाँ बहुत भिन्न होती हैं।
मूँगफली के लिए अनुशंसित NPK मात्रा
सामान्य अनुशंसित मात्रा लगभग 8 से 10 किलो नाइट्रोजन, 20 किलो फॉस्फोरस (P2O5), 12 किलो पोटाश (K2O) और 8 किलो सल्फर प्रति एकड़ है, जो लगभग 20 से 25 किलो नाइट्रोजन, 50 किलो फॉस्फोरस, 30 किलो पोटाश और 20 किलो सल्फर प्रति हेक्टेयर बैठती है। दलहन की तरह नाइट्रोजन कम और फॉस्फोरस ज्यादा, साथ में तिलहन के लिए सल्फर। इसके अलावा पेगिंग पर कैल्शियम के लिए लगभग 100 किलो जिप्सम प्रति एकड़, यानी लगभग 200 से 250 किलो प्रति हेक्टेयर डालें। ये केवल सामान्य श्रेणियाँ हैं। मिट्टी जाँच या मृदा स्वास्थ्य कार्ड बनवाएँ और केवीके की सलाह के अनुसार मात्रा डालें।
डालने का समय और तरीका
पूरी नाइट्रोजन, फॉस्फोरस, पोटाश और आधा जिप्सम बुआई के समय आधार खुराक में बीज के पास डालें। बचा जिप्सम, जो मुख्य कैल्शियम स्रोत है, सुई बनने और फूल आने की अवस्था पर बुआई के लगभग 40 से 45 दिन बाद, कतारों के साथ पट्टी में डालें जहाँ सुइयाँ मिट्टी में घुसती हैं। फली भरने के लिए यही मुख्य समय है। ऊपर से नाइट्रोजन देने की जरूरत नहीं क्योंकि गाँठें नाइट्रोजन देती हैं। जिप्सम डालते समय हल्की मिट्टी चढ़ाने से सुइयाँ मिट्टी में आसानी से घुसती हैं।
जैविक और जैव उर्वरक
बुआई से पहले 4 से 5 टन प्रति एकड़ अच्छी सड़ी गोबर खाद या कम्पोस्ट, यानी लगभग 8 से 10 टन प्रति हेक्टेयर, मिट्टी में मिलाएँ। बीज को पहले फफूँदनाशक से, फिर मूँगफली के राइजोबियम 5 ग्राम प्रति किलो बीज और पीएसबी 5 ग्राम प्रति किलो बीज से उपचारित करें, गिरी को धीरे से संभालें क्योंकि यह आसानी से टूटती है, छाया में सुखाकर उसी दिन बोएँ। यह अधिकांश नाइट्रोजन देता है और फॉस्फोरस उपलब्ध करता है। 1 से 2 टन प्रति एकड़ केंचुआ खाद गोबर खाद का एक हिस्सा बदल सकती है और सुई के आसान प्रवेश के लिए मिट्टी की संरचना सुधारती है।
सूक्ष्म पोषक और कमी के लक्षण
जिप्सम से कैल्शियम मूँगफली के लिए सबसे जरूरी इनपुट है, क्योंकि यह फलियाँ भरता है और खाली छिलके घटाता है; पेगिंग पर लगभग 100 किलो जिप्सम प्रति एकड़ डालें। जिप्सम से मिलने वाला सल्फर तेल की मात्रा बढ़ाता है। यदि जिप्सम से पूरा न हो तो 8 से 10 किलो सल्फर प्रति एकड़ डालें। चूना वाली मिट्टी में लोहे की कमी से नई पत्तियाँ पीली पर नसें हरी रहती हैं, जो मूँगफली में आम है; 0.5 प्रतिशत फेरस सल्फेट का छिड़काव करें। बोरॉन और जिंक की कमी केवल तभी ठीक करें जब मिट्टी जाँच कमी की पुष्टि करे।
सुझाव और सावधानियां
पेगिंग पर जिप्सम कभी न छोड़ें, क्योंकि कैल्शियम ही फलियाँ भरता है और खाली छिलके रोकता है। बीज को पहले फफूँदनाशक, फिर राइजोबियम और पीएसबी से उपचारित करें, गिरी को धीरे से संभालें। नाइट्रोजन का अधिक उपयोग न करें क्योंकि यह गाँठ बनना घटाती है। फॉस्फोरस, सल्फर और कुछ कैल्शियम एक साथ देने के लिए सिंगल सुपर फॉस्फेट का उपयोग करें। सुई के आसान प्रवेश के लिए अच्छी जल निकासी और भुरभुरी मिट्टी रखें। हर दो से तीन साल में मिट्टी जाँच कराएँ और स्थानीय मात्रा के लिए केवीके का पालन करें।
ये सामान्य अनुशंसाएं हैं। सही मात्रा के लिए अपने मृदा स्वास्थ्य कार्ड / मिट्टी जांच और स्थानीय KVK की सलाह लें। ज़रूरत से ज्यादा यूरिया न डालें।
सवाल-जवाब
मूँगफली के लिए जिप्सम क्यों जरूरी है?
मूँगफली को कितनी खाद चाहिए?
क्या मूँगफली को राइजोबियम चाहिए?
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