गोरखपुर ज़िले में खेती: पूर्वी उत्तर प्रदेश के धान-गेहूँ के मैदान
उत्तर प्रदेश का गोरखपुर ज़िला पूर्वी उत्तर प्रदेश के धान-गेहूँ के मैदान के लिए जाना जाता है। यहां की ज़मीन राप्ती, रोहिन से सिंचित होती है और मुख्यतः जलोढ़ मिट्टी पर है, जो धान, गेहूँ, गन्ना के लिए अनुकूल है। इसीलिए नीचे दी गई फसलें और योजनाएं गोरखपुर की असली खेती के अनुसार चुनी गई हैं, न कि राज्य के औसत के आधार पर।
गोरखपुर में सबसे अच्छी फसलें
ज़िले की मुख्य फसलें धान / चावल, गेहूँ, गन्ना हैं। धान स्थानीय अर्थव्यवस्था में अग्रणी है, इसलिए गोरखपुर के किसानों को इसका भाव ध्यान से देखना चाहिए। यहां की जलोढ़ मिट्टी उपजाऊ है, गेहूँ, धान, गन्ना और सब्ज़ियों के लिए आदर्श है।
गोरखपुर में मिट्टी, पानी और सिंचाई
जलोढ़ मिट्टी और राप्ती, रोहिन के पानी के साथ, गोरखपुर के किसानों की प्राथमिकता फसल के अनुसार सिंचाई है। ड्रिप और सोलर पंप सब्सिडी से पानी और बिजली की लागत घटती है। मुफ्त मृदा स्वास्थ्य कार्ड बताता है कि आपकी मिट्टी को कौन से पोषक तत्व चाहिए।
गोरखपुर में मंडी भाव
गोरखपुर की मंडियों (Chorichora APMC, Gorakhpur APMC, Sehjanwa APMC) में 1 जून 2026 ये फसलें बिकीं, औसत भाव (प्रति क्विंटल) के साथ:
| फसल | न्यूनतम | अधिकतम | औसत भाव |
|---|---|---|---|
| Wheat | ₹2,405 | ₹2,550 | ₹2,474 |
| Paddy(Common) | ₹2,210 | ₹2,240 | ₹2,215 |
| Wood | ₹450 | ₹450 | ₹450 |
| Fish | ₹5,000 | ₹5,000 | ₹5,000 |
| Gram Raw(Chholia) | ₹5,840 | ₹6,300 | ₹6,024 |
| Rice | ₹2,400 | ₹2,400 | ₹2,400 |
| Garlic | ₹5,000 | ₹5,000 | ₹5,000 |
| Black Gram Dal(Urd Dal) | ₹8,200 | ₹8,200 | ₹8,200 |
| Potato | ₹800 | ₹800 | ₹800 |
स्रोत: गोरखपुर, उत्तर प्रदेश की Agmarknet दैनिक आवक (1 जून 2026)।
गोरखपुर में असल में क्या उगाया जाता है: सरकारी फसल आंकड़े
2024-25 में गोरखपुर में सबसे ज़्यादा रकबे वाली फसलें गेहूँ, धान / चावल, सरसों / राई थीं। अकेले गेहूँ का रकबा 1,73,287 हेक्टेयर (नीचे दी गई फसलों के कुल रकबे का 49%) था, और इसकी उपज 4,002 किग्रा/हेक्टेयर उत्तर प्रदेश के औसत से 8% ज़्यादा रही। 2019-20 के बाद से सबसे बड़ा बदलाव: सरसों / राई का रकबा +117%, मूँगफली का रकबा -56%।
| फसल | रकबा (हेक्टेयर) | उत्पादन (टन) | उपज (किग्रा/हे.) | उत्तर प्रदेश औसत उपज | रकबा बदलाव (2019-20 से) |
|---|---|---|---|---|---|
| गेहूँ | 1,73,287 | 6,93,428 | 4,002 | 3,709 | -9% |
| धान / चावल | 1,53,743 | 4,42,261 | 2,877 | 2,816 | +5% |
| सरसों / राई | 12,000 | 17,637 | 1,470 | 1,484 | +117% |
| मक्का | 3,167 | 9,375 | 2,960 | 2,879 | +5% |
| तिल | 2,381 | 689 | 290 | 291 | +1108% |
| गन्ना | 2,273 | 1,57,352 | 69,234 | 80,937 | -9% |
| मसूर | 1,949 | 2,855 | 1,465 | 1,038 | +45% |
| जौ | 1,865 | 5,163 | 2,768 | 2,768 | +2% |
| मूँगफली | 1,352 | 1,455 | 1,076 | 1,100 | -56% |
| अरहर / तुअर | 991 | 1,242 | 1,254 | 1,238 | -70% |
स्रोत: अर्थशास्त्र एवं सांख्यिकी निदेशालय, कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय, भारत सरकार (अंतिम अनुमान), UPAg के माध्यम से। खेत फसलों के आंकड़े; सब्ज़ी, फल और मसाले इसमें शामिल नहीं। उत्तर प्रदेश औसत = राज्य के सभी ज़िलों के अनुमानों का जोड़।
गोरखपुर का मौसम और बुवाई का समय
गोरखपुर में सालाना औसतन लगभग 1028 मिमी बारिश होती है, जिसका 86% जून-सितंबर में आता है। सबसे ज़्यादा बारिश जुलाई में (317 मिमी) होती है। सबसे गर्म महीना मई है (दिन का औसत 42°C) और सबसे ठंडी रातें जनवरी में (औसत 8°C) होती हैं।
- आमतौर पर जून में पहली बार महीने की बारिश 100 मिमी पार करती है, यही यहां खरीफ बुवाई का सामान्य संकेत है।
- साल की 86% बारिश जून-सितंबर में होती है, इसलिए रबी और गर्मी की फसलों के लिए पक्की सिंचाई ज़रूरी है।
- सर्दियों में रातें औसतन लगभग 8°C रहती हैं, जो गेहूँ, सरसों, चना और आलू जैसी रबी फसलों के लिए पर्याप्त ठंडी हैं।
- मार्च में ही दिन का औसत 34°C हो जाता है, इसलिए देर से बोए गेहूँ में दाना भरते समय गर्मी का नुकसान हो सकता है। 15 नवंबर तक बुवाई सुरक्षित है।
- मई में दिन का औसत 42°C रहता है, इसलिए ज़ायद फसलों और नए बागों को बार-बार सिंचाई और मल्चिंग चाहिए।
| महीना | बारिश (मिमी) | औसत अधिकतम | औसत न्यूनतम |
|---|---|---|---|
| जनवरी | 14 | 23° | 8° |
| फ़रवरी | 16 | 28° | 11° |
| मार्च | 11 | 34° | 17° |
| अप्रैल | 12 | 40° | 24° |
| मई | 41 | 42° | 28° |
| जून | 153 | 40° | 29° |
| जुलाई | 317 | 34° | 27° |
| अगस्त | 241 | 33° | 26° |
| सितंबर | 176 | 32° | 24° |
| अक्टूबर | 42 | 31° | 20° |
| नवंबर | 1 | 27° | 14° |
| दिसंबर | 4 | 23° | 9° |
स्रोत: NASA POWER दीर्घकालिक मासिक औसत (उपग्रह और मॉडल आधारित, तटीय और पहाड़ी इलाकों में बारिश कुछ कम दिखा सकते हैं), गोरखपुर ज़िले के केंद्र (26.6678, 83.3642) के लिए। यह औसत है, किसी साल का पूर्वानुमान नहीं। इस हफ़्ते के मौसम के लिए मौसम पूर्वानुमान देखें।
गोरखपुर के किसानों के लिए: सोलर पंप और ट्रैक्टर
गोरखपुर के पास के ज़िले
बेचने से पहले पास के ज़िलों की मंडियों के भाव भी देखें (दूरी ज़िला केंद्रों के बीच सीधी रेखा में):
गोरखपुर ज़िले में किसान योजनाएं
गोरखपुर, उत्तर प्रदेश के किसान सभी प्रमुख केंद्रीय और राज्य योजनाओं के पात्र हैं। सबसे ज़रूरी योजनाएं: