उत्तर भारत में गेहूं की बुवाई करीब 25 अक्टूबर से 25 नवंबर के बीच करें। सबसे अच्छा समय पंजाब, हरियाणा, राजस्थान और पश्चिमी UP में 1 से 15 नवंबर, और पूर्वी UP, बिहार व मध्य प्रदेश में 10 से 20 नवंबर है। जल्दी (अक्टूबर के आखिर में) बुवाई केवल लंबी अवधि वाली, अगेती बुवाई की किस्मों के लिए है; सबसे अच्छे समय के बाद हर हफ्ते की देरी से उपज घटती है (Punjab Agricultural University के अनुसार करीब 150 kg प्रति एकड़, यानी करीब 370 kg प्रति हेक्टेयर, हर हफ्ते की देरी पर)।

इस मौसम के लिए दो आंकड़े मायने रखते हैं। कैबिनेट ने 30 सितंबर 2026 को 2027-28 विपणन सीज़न के लिए गेहूं का MSP ₹2,610 प्रति क्विंटल मंज़ूर किया, जो इस साल कटी फसल के ₹2,585 से सिर्फ ₹25 ज़्यादा है, और आप अभी जो फसल बो रहे हैं वह यही फसल है। और 2026 का मानसून करीब 13% कम पर खत्म हुआ और एक मज़बूत El Niño बन रहा है, इसलिए बुवाई से पहले की नमी, बुवाई की तारीख और पानी के कार्यक्रम पर सामान्य से ज़्यादा ध्यान देना चाहिए (नीचे मौसम के नोट देखें)।

ज़ोन के हिसाब से बुवाई का समय, बीज दर और उर्वरक

यह ICAR-IIWBR (करनाल) की गेहूं पॉकेट गाइड की ज़ोन-वार तालिका है। बीज दर सिंचित हालात में सीड ड्रिल से बुवाई के लिए है; हाथ से छिटकवां बुवाई और ज़्यादा पुआल हो तो ज़्यादा बीज लगता है। प्रति एकड़ के आंकड़े प्रति हेक्टेयर के आंकड़ों को 2.47 से भाग देकर पूर्णांकित किए गए हैं।

ज़ोन (मुख्य राज्य)बुवाई की स्थितिबुवाई की तारीखेंबीज दरNPK प्रति हेक्टेयर (प्रति एकड़)
NWPZ: पंजाब, हरियाणा, दिल्ली, राजस्थान, पश्चिमी UPसिंचित, समय पर1 से 15 नवंबर100 kg/ha (40 kg/एकड़)150:60:40 (61:24:16)
NWPZसिंचित, देर से25 नवंबर के बाद125 kg/ha (50 kg/एकड़)120:60:40 (49:24:16)
NEPZ: पूर्वी UP, बिहार, झारखंड, पश्चिम बंगालसिंचित, समय पर10 से 20 नवंबर100 kg/ha (40 kg/एकड़)150:60:40 (61:24:16)
NEPZसिंचित, देर से25 नवंबर के बाद125 kg/ha (50 kg/एकड़)120:60:40 (49:24:16)
CZ: मध्य प्रदेश, गुजरात, छत्तीसगढ़, राजस्थान के कोटा और उदयपुर संभागसिंचित, समय पर10 से 20 नवंबर100 kg/ha (40 kg/एकड़)120:60:40 (49:24:16)
CZसिंचित, देर से1 से 15 दिसंबर125 kg/ha (50 kg/एकड़)90:60:40 (36:24:16)
PZ: महाराष्ट्र, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडुसिंचित, समय पर1 से 15 नवंबर100 kg/ha (40 kg/एकड़)120:60:40 (49:24:16)
PZसिंचित, देर सेनवंबर का आखिरी हफ्ता से दिसंबर का पहला हफ्ता125 kg/ha (50 kg/एकड़)90:60:40 (36:24:16)
सभी ज़ोनबारानी (वर्षा आधारित)बारिश और मिट्टी में जमा नमी पर निर्भर125 kg/ha (50 kg/एकड़)60:30:20 (24:12:8), सब बुवाई के समय

IIWBR के निदेशक ने नवंबर 2025 में इस पट्टी के लिए यही तस्वीर बताई थी: अगेती किस्में अक्टूबर के आखिर से नवंबर की शुरुआत तक, समय पर बोई जाने वाली किस्में नवंबर के पहले से तीसरे हफ्ते तक, और देर वाली किस्में नवंबर के अंत से मध्य दिसंबर तक। धान-गेहूं या कपास-गेहूं प्रणाली में गेहूं आमतौर पर देर से बोया जाता है; किस्म उस तारीख के हिसाब से चुनें जिस दिन आप सच में बुवाई कर पाएंगे, उल्टा नहीं।

किस्म चुनना

अपने ज़ोन और बुवाई की तारीख के लिए जारी की गई किस्म चुनें, और पूरा खेत एक ही किस्म में न रखें। IIWBR की 2016 से 2025 की अपनी समीक्षा दिखाती है कि पसंद कितनी तेज़ी से बदली है: दशक की शुरुआत में उत्तरी मैदानों में HD 2967, PBW 550, DBW 17 और HD 3086 छाई हुई थीं, फिर उनकी जगह DBW 187, DBW 303, DBW 222 और DBW 327 ने ले ली (अकेले DBW 187 70 लाख हेक्टेयर से आगे निकल गई), जबकि मध्य और प्रायद्वीपीय भारत में GW 322 और Lok 1 की जगह HI 1634 और MP 3382 जैसी किस्में आईं। पीला रतुआ (येलो रस्ट) के प्रति संवेदनशीलता पुरानी किस्में छूटने की मुख्य वजह है।

किस्मकिस जगह और किस समय के लिएटिप्पणी
DBW 327 (Karan Shivani), DBW 370 / 371 / 372 (Karan Vaidehi, Vrinda, Varuna)NWPZ, सिंचित, अगेती बुवाई (अक्टूबर के आखिर से नवंबर की शुरुआत), ज़्यादा उर्वरता2021 (DBW 327) और 2023 (DBW 370 श्रृंखला की तीनों) में जारी। लंबी अवधि की हैं, इसलिए गर्मी से पहले पकने के लिए अगेती बुवाई का समय चाहिए।
DBW 303 (Karan Vaishnavi)NWPZ और CZ, सिंचित, अगेती बुवाई2021 में जारी; बहुत तेज़ी से अपनाई गई।
DBW 187 (Karan Vandana)NWPZ और NEPZ, समय पर और देर से सिंचित, सीमित सिंचाईPAU के ट्रायल में औसत 22.6 क्विंटल/एकड़; करीब 153 दिन में पकती है।
DBW 222 (Karan Narendra)NWPZ और NEPZ, समय पर बुवाईPAU के ट्रायल में औसत 22.3 क्विंटल/एकड़; पीले रतुआ के प्रति मध्यम संवेदनशील, इसलिए फसल पर नज़र रखें। पंजाब के उप-पर्वतीय इलाकों के लिए नहीं।
PBW 872 (2025), PBW 826 (2022)पंजाब, समय पर बुवाई, सिंचितPAU का औसत 24.4 और 24.0 क्विंटल/एकड़; 152 और 148 दिन; पीले और भूरे रतुआ के प्रति मध्यम प्रतिरोधी।
PBW 869पंजाब, धान के बाद Happy Seeder / Super Seeder से बुवाई23.2 क्विंटल/एकड़; 45 kg बीज प्रति एकड़ लगाएं।
DBW 316, DBW 386NEPZ (DBW 316 देर से बुवाई, DBW 386 समय पर)IIWBR ने पूर्वी UP, बिहार और पड़ोसी राज्यों के लिए सूचीबद्ध की हैं।
HD 3386IIWBR के निदेशक (नवंबर 2025) ने उत्तर-पश्चिमी मैदानों की अगेती और समय पर बोई जाने वाली सिंचित किस्मों के साथ इसका नाम लियाचुनने से पहले पीले रतुआ के प्रति इसकी प्रतिक्रिया अपने KVK से जांच लें।
PBW 771, PBW 752, DBW 771देर से बुवाई, सिंचित (नवंबर के आखिर से दिसंबर में बोएं)PBW 771 करीब 133 दिन में पकती है और औसत 19 क्विंटल/एकड़ देती है; PBW 752 करीब 130 दिन और 19.2 क्विंटल/एकड़। DBW 771 IIWBR की देर से बुवाई की पसंद है।

ऊपर की उपज PAU के अपने राज्य-स्तरीय ट्रायल के प्रति एकड़ औसत हैं, जिन पर एक अच्छा पंजाब का किसान भरोसा कर सकता है। किस्म जारी करने के पेपरों में दी गई उपज (80 क्विंटल/ha और ज़्यादा) शोध ट्रायल की संभावित उपज है। पूरे पंजाब का 2023-24 का औसत 51.7 क्विंटल/ha (20.9 क्विंटल/एकड़) था। प्रमाणित या सही लेबल वाला बीज राज्य बीज निगम या IIWBR के बीज पोर्टल से खरीदें, और जांच लें कि किस्म आपके ज़ोन के लिए अधिसूचित है।

बीज उपचार और बुवाई का तरीका

  • कंडुआ (लूज़ स्मट), फ्लैग स्मट, करनाल बंट: बुवाई से एक से दो दिन पहले बीज को carboxin 75 WP 2.5 g/kg, या carbendazim 50 WP 2.5 g/kg, या tebuconazole 2 DS 1.25 g/kg से उपचारित करें (IIWBR)। PAU कहता है कि बुवाई से एक महीने से ज़्यादा पहले उपचार न करें, क्योंकि इससे अंकुरण घटता है।
  • जैविक उपचार का विकल्प: Trichoderma viride 4 g/kg बीज, बुवाई से 72 घंटे पहले लगाएं, फिर बुवाई से 24 घंटे पहले फफूंदनाशक (IIWBR)।
  • दीमक वाले खेत: PAU की सिफारिश है कि बीज को thiamethoxam 70 WS करीब 1 g प्रति kg बीज से उपचारित करें। अपने राज्य में अभी पंजीकृत रसायन के लिए लेबल और KVK की सलाह मानें।
  • गहराई और दूरी: 4 से 6 cm गहरा, कतारों के बीच 15 से 20 cm; देर से बुवाई में 15 cm रखें (PAU)। शुरू करने से पहले ड्रिल का अंशांकन (कैलिब्रेशन) कर लें।
  • धान के बाद: Happy Seeder या Super Seeder कंबाइन से कटे धान के पुआल को जलाए बिना उसी में बुवाई कर देता है। PAU सामान्य बुवाई से प्रति एकड़ 5 kg ज़्यादा बीज (ज़्यादातर किस्मों के लिए 45 kg), बुवाई के समय 55 kg DAP प्रति एकड़, और धान की आखिरी सिंचाई कटाई से करीब दो हफ्ते पहले करने की सलाह देता है ताकि गेहूं की बुवाई पर नमी रहे। IIWBR के अनुसार ज़ीरो-टिल बुवाई से बुवाई 7 से 10 दिन पहले हो सकती है।
💡 सुझाव: सिर्फ इसलिए कि बीज घर में रखा है, दिसंबर के पहले हफ्ते में लंबी अवधि वाली, अगेती बुवाई की किस्म (DBW 327, 371, 372) न बोएं। देर से बुवाई के लिए देर वाली किस्म और 125 kg/ha बीज चाहिए।

उर्वरक: क्या और कब डालें

जहां हो सके मिट्टी की जांच कराएं (मुफ्त Soil Health Card की रिपोर्ट फसल के हिसाब से मात्रा बताती है)। जांच न हो तो ऊपर की तालिका मानें। IIWBR का कार्यक्रम है: एक तिहाई नाइट्रोजन और पूरा फॉस्फोरस व पोटाश बुवाई के समय, और बाकी नाइट्रोजन पहली और दूसरी सिंचाई पर दो बराबर हिस्सों में। पंजाब की मध्यम उर्वरता वाली मिट्टी के लिए PAU की बिना जांच की मात्रा 55 kg DAP + 90 kg यूरिया प्रति एकड़ है (50 kg N और 25 kg P₂O₅; करीब 135 kg DAP + 220 kg यूरिया प्रति हेक्टेयर), जिसमें यूरिया पहली और दूसरी सिंचाई पर बराबर बांटा जाए। उर्वरक के भाव और प्रकार देखें।

  • ज़िंक: IIWBR कमी वाली मिट्टी में साल में एक बार 25 kg/ha ज़िंक सल्फेट (या हर फसल में 10 kg/ha) की सिफारिश करता है; PAU हर 2 से 3 साल में एक बार 25 kg प्रति एकड़ बताता है। अगर पिछली धान में ज़िंक डाला था तो इसे छोड़ दें।
  • मैंगनीज़ (हल्की मिट्टी, धान-गेहूं): अगर पत्तियों की नसों के बीच स्लेटी-पीली धारियां दिखें, तो पहली सिंचाई से 2 से 4 दिन पहले 0.5% मैंगनीज़ सल्फेट का छिड़काव करें और हफ्ते-हफ्ते पर तीन छिड़काव और दोहराएं। मिट्टी में डालना फायदेमंद नहीं।
  • सिंचाई में देरी हो तो भी नाइट्रोजन की दूसरी किस्त न छोड़ें: PAU के अनुसार इसे बुवाई के 50 से 55 दिन तक दे दें, और जहां खेत में पानी खड़ा हो वहां छिटकने की बजाय यूरिया का छिड़काव (7.5%, यानी 200 लीटर पानी में 15 kg यूरिया प्रति एकड़) करें।
  • दलहन या आलू के बाद: PAU की सलाह के अनुसार नाइट्रोजन घटाएं (जैसे दलहन के बाद 80 kg यूरिया प्रति एकड़), क्योंकि पिछली फसल नाइट्रोजन छोड़ जाती है।

सिंचाई: पानी कम हो तो कौन सी सिंचाइयां रखें

अच्छी गेहूं फसल को आमतौर पर चार से छह सिंचाइयां मिलती हैं (कुल 28 से 42 cm पानी)। ताज जड़ निकलने (क्राउन रूट इनिशिएशन, बुवाई के करीब 21 दिन बाद) और फूल आने की अवस्था में नमी की कमी सबसे ज़्यादा नुकसान करती है। आप कितनी सिंचाइयां दे सकते हैं, उसके हिसाब से IIWBR का कार्यक्रम:

उपलब्ध सिंचाइयांकब दें (बुवाई के बाद के दिन, DAS)
1ताज जड़ निकलने पर, 21 DAS
221 DAS और गाभा अवस्था (बूट स्टेज), 85 DAS
321 DAS, गांठ बनने (जॉइंटिंग) पर 65 DAS और दूधिया अवस्था 105 DAS
421, पहली गांठ पर 45, जॉइंटिंग 65 और दूधिया 105 DAS
521, 45, 65, गाभा 85 और दूधिया 105 DAS
621, 45, 65, 85, 105 और दाना सख्त होने की अवस्था (डफ स्टेज) 120 DAS

बहुत हल्की मिट्टी और ऊबड़-खाबड़ ज़मीन पर फव्वारा सिंचाई पानी बचाती है और जलभराव से बचाती है (फव्वारा सिंचाई देखें)। मेड़ पर बुवाई से करीब 30% पानी बचता है। सूखे साल में बुवाई से पहले की सिंचाई (रौनी) सबसे सस्ता बीमा है, क्योंकि इससे अंकुरण एकसमान होता है और मिट्टी गहराई तक गीली रहती है; जिन धान के खेतों में कटाई के समय भी नमी बाकी हो, वहां इसकी ज़रूरत न पड़े।

खरपतवार नियंत्रण, खासकर Phalaris minor (गुल्ली डंडा)

नीचे की मात्राएं IIWBR की हैं, जो सक्रिय तत्व के ग्राम प्रति हेक्टेयर में दी गई हैं (एकड़ के लिए 2.47 से भाग दें, और दुकानदार से लेबल वाले उत्पाद के हिसाब से बदलवा लें)। सही चुनाव आपके खेत के खरपतवारों और प्रतिरोध के इतिहास पर निर्भर करता है।

खरपतवार का प्रकारसक्रिय तत्व और मात्रा (g a.i./ha)कब
घास वाले खरपतवार (Phalaris minor, जंगली जई)Pendimethalin 1,000 से 1,500उगने से पहले (प्री-इमर्जेंस), बुवाई के 1 से 3 दिन बाद
घास वाले खरपतवारClodinafop 60, या pinoxaden 40 से 50, या fenoxaprop 100 से 120, या sulfosulfuron 25उगने के बाद (पोस्ट-इमर्जेंस), बुवाई के 30 से 35 दिन बाद
चौड़ी पत्ती वाले खरपतवार (बथुआ, सेंजी, जंगली पालक)2,4-D ester 500, या metsulfuron 4, या carfentrazone 20बुवाई के 30 से 35 दिन बाद
दोनों साथSulfosulfuron 25, या sulfosulfuron + metsulfuron का मिश्रण (30 + 2)बुवाई के 30 से 35 दिन बाद

घास वाले खरपतवारनाशकों (clodinafop, fenoxaprop, pinoxaden) को 2,4-D या metsulfuron के साथ टैंक में न मिलाएं, क्योंकि वे एक-दूसरे का असर घटाते हैं। जहां Phalaris minor isoproturon, clodinafop और sulfosulfuron के प्रति प्रतिरोधी हो चुका है, वहां उगने से पहले pendimethalin इस्तेमाल करें। PAU यह भी सुझाता है कि तेज़ी से बढ़ने वाली किस्में अक्टूबर के आखिरी हफ्ते से नवंबर के पहले हफ्ते तक 15 cm की संकरी कतारों में बोएं, और सबसे खराब खेतों में दो से तीन साल गेहूं से फसल चक्र बदलें।

इस मौसम में: गर्मी, पानी और क्या करें

पिछला मौसम मेहरबान रहा: IIWBR की 2025-26 की रिपोर्ट अनुकूल मौसम दर्ज करती है, दाना भरने के ज़्यादातर समय अधिकतम तापमान अंतिम-चरण की गर्मी की सीमा से नीचे रहा, और देश में गेहूं की रिकॉर्ड फसल करीब 120.7 मिलियन टन हुई, 33.6 मिलियन हेक्टेयर से (तीसरा अग्रिम अनुमान, औसत 3,591 kg/ha)। सबसे ज़्यादा उत्तर प्रदेश (35.9 मिलियन टन) ने उगाया, उसके बाद मध्य प्रदेश, पंजाब और राजस्थान रहे।

इस साल संकेत अलग हैं। मानसून सामान्य से 13% कम पर खत्म हुआ, लेकिन उत्तर-पश्चिम भारत में कमी सिर्फ करीब 6% और मध्य भारत में करीब 3% थी; बड़ी कमी पूर्व, पूर्वोत्तर और दक्षिण में रही। IMD ने कहा है कि El Niño 2026 के अंत या 2027 की शुरुआत तक मज़बूत से बहुत मज़बूत हो सकता है। मज़बूत El Niño के सालों में सर्दी ज़्यादा गर्म हो सकती है और मार्च में तापमान जल्दी चढ़ सकता है, इसलिए अंतिम-चरण की गर्मी के लिए तैयारी रखना समझदारी है। IIWBR दाना भरने के दौरान उत्तर-पश्चिमी और उत्तर-पूर्वी मैदानों में करीब 30°C से ऊपर अधिकतम तापमान (मध्य और प्रायद्वीपीय ज़ोन में 35°C) को अंतिम-चरण की गर्मी का तनाव मानता है। व्यावहारिक कदम:

  • अगेती किस्में जल्दी बोएं (अक्टूबर के आखिर से नवंबर के पहले हफ्ते तक), और बाकी समय पर बुवाई की अवधि के भीतर। सब कुछ नवंबर के आखिर तक न धकेलें।
  • दो-तीन सिफारिश की गई किस्मों का मिश्रण पसंद करें ताकि सारे खेत में फूल एक ही हफ्ते में न आएं।
  • दाना भरने (दूधिया अवस्था) के लिए एक सिंचाई बचाकर रखें। IIWBR फूल आने की अवस्था को नाज़ुक बताता है।
  • संतुलित उर्वरक दें, पोटाश की कमी वाली मिट्टी में पोटाश भी; नाइट्रोजन ज़्यादा न डालें।
  • मौसम का पूर्वानुमान देखते रहें और मार्च में गर्मी की लहर का अनुमान हो तो हल्की सिंचाई करें।

MSP, बीमा और बिक्री

2027-28 के लिए गेहूं का MSP ₹2,610/क्विंटल है, जो ₹2,585 से ₹25 (करीब 1%) ज़्यादा है। प्रति एकड़ लागत किराये, मज़दूरी और डीज़ल पर निर्भर करती है, इसलिए अपनी लागत खुद निकालें; आय का अंदाज़ा देने के लिए, पंजाब जैसी 20 क्विंटल प्रति एकड़ उपज MSP पर बेचने पर करीब ₹52,200 प्रति एकड़ बनती है, और 18 क्विंटल पर करीब ₹46,980 (आपकी लागत घटाने से पहले)। एक हफ्ते की देर से बुवाई, PAU के 1.5 क्विंटल प्रति एकड़ के हिसाब से, MSP पर करीब ₹3,900 प्रति एकड़ के बराबर है। सभी MSP दरें और ताज़ा गेहूं मंडी भाव देखें। PMFBY के तहत रबी फसल बीमा का नामांकन आमतौर पर 31 दिसंबर के आसपास बंद होता है (कुछ राज्यों में पहले); बुवाई से पहले अपने राज्य की तारीख अपने बैंक या CSC से पक्की कर लें।

💡 सुझाव: अपनी बुवाई की तारीख, किस्म, बीज का लॉट नंबर और उर्वरक के बिल एक कॉपी में लिखकर रखें। PMFBY का दावा करना हो या बीज की शिकायत पर किस्म बदलवानी हो, तो सबसे पहले यही चीज़ें मांगी जाती हैं।

स्रोत