बकरी पालन छोटे या भूमिहीन परिवार के लिए ठीक है क्योंकि शुरुआती लागत कम है और बकरियां (मादा) जुड़वां बच्चे दे सकती हैं, लेकिन कमाई जानवरों की गिनती से नहीं, सही उम्र पर बेचे गए स्वस्थ बच्चों से होती है। नीचे बताई गई मान्यताओं पर, बाड़े में चारा खिलाकर और चराकर रखी गई 10 बकरियां और एक बकरा, बच्चों के भाव के हिसाब से साल में लगभग ₹24,000-₹78,000 बचाते हैं, परिवार की मेहनत और जानवरों व शेड की लागत गिने बिना।
इस गाइड में नस्ल का चुनाव (Sirohi, Beetal, Barbari, Jamunapari, Osmanabadi, Black Bengal और Boer क्रॉस), रहने की जगह और खान-पान के मानक, ICAR-IVRI का स्वास्थ्य कैलेंडर, इकाई का आर्थिक हिसाब और मौजूदा सब्सिडी की स्थिति दी गई है। हमारा बकरी पालन पेज भी देखें।
नस्ल का चुनाव
ऐसी नस्ल चुनें जो आपके ज़िले में पहले से अच्छा कर रही हो; स्थानीय नस्लें स्थानीय चारे और बीमारियों के हिसाब से ढली होती हैं। नीचे के आंकड़े नस्ल की बताई गई खूबियां हैं, और फार्म पर औसत आमतौर पर इनसे कम निकलता है।
| नस्ल | मुख्य उपयोग | बताई गई खूबियां | कहां के लिए ठीक |
|---|---|---|---|
| Sirohi | मांस | वयस्क नर लगभग 50 kg, मादा लगभग 22-23 kg; ज़्यादातर एक बच्चा (लगभग 91% एक, 8.5% जुड़वां) | अर्ध-शुष्क राजस्थान, गुजरात, महाराष्ट्र; मज़बूत, चराई वाली व्यवस्था के लिए अच्छी |
| Barbari | मांस, थोड़ा दूध | नर लगभग 38 kg, मादा लगभग 22-23 kg; जुड़वां आम (किसानों के झुंड में लगभग 64% जुड़वां, 13% तीन बच्चे); रोज़ का दूध लगभग 1-1.5 kg | दिल्ली, UP, हरियाणा, पंजाब के आसपास बाड़े में खिलाकर और कम जगह में पालने के लिए |
| Beetal | दूध और मांस | बड़ा शरीर; ICAR-CIRG के अनुसार वयस्क बकरियां ज़्यादा से ज़्यादा रोज़ 4 लीटर तक दूध देती हैं | पंजाब, हरियाणा; बेहतर खुराक चाहिए |
| Jamunapari | दूध और मांस | नर 65-80 kg, मादा 45-60 kg; रोज़ का दूध लगभग 2-2.5 kg | UP, MP; अच्छा चारा चाहिए, लंबे कान वाली ऊंची बकरी |
| Osmanabadi | मांस | नर लगभग 32-36 kg, मादा लगभग 30-32 kg; जुड़वां आम, औसतन लगभग 1.6 बच्चे प्रति ब्यांत | महाराष्ट्र, कर्नाटक, तेलंगाना |
| Black Bengal | मांस, खाल | छोटी (वयस्क लगभग 12-15 kg); भारत की सबसे ज़्यादा बच्चे देने वाली नस्ल, एक बार में 2-4 बच्चे | पूर्वी भारत, ज़्यादा नमी वाले इलाके |
Boer क्रॉस का वज़न तेज़ी से बढ़ता है पर उन्हें बेहतर चारा और स्वास्थ्य देखभाल चाहिए; इन्हें तभी रखें जब आपके पास भारी जानवरों का बाज़ार हो और पशु चिकित्सक तक पहुंच हो। शुरुआत किसी जानी-पहचानी झुंड की 10-12 महीने की स्वस्थ, कीड़े की दवा और टीके लगी जवान बकरियों से करें, और अंतः-प्रजनन से बचने के लिए बकरा किसी दूसरे झुंड से लें।
रहने की जगह
हो सके तो ऊंचा, जालीदार या अच्छी जल निकासी वाला फर्श रखें, और अर्ध-बंद शेड पूर्व-पश्चिम दिशा में बनाएं। 100+5 इकाई के लिए सरकारी संदर्भ परियोजना में अधिकतम लंबाई 100 ft, चौड़ाई 15-20 ft, बीच की ऊंचाई 3 m और किनारे की ऊंचाई 2 m बताई गई है, साथ में बकरों, दूध न देने वाली, गाभिन और दूध देने वाली बकरियों और बच्चों के लिए अलग-अलग बाड़े। प्रति जानवर फर्श की जगह, Pashudhan Praharee के अनुसार:
| जानवर | ढकी हुई फर्श की जगह |
|---|---|
| वयस्क बकरी | 1-1.5 m² (लगभग 11-16 वर्ग फुट) |
| दूध देने वाली बकरी | 1.5-2 m² |
| वयस्क नर / बकरा | 2 m² |
| बच्चे 0-3, 3-6, 6-9, 9-12 महीने | क्रमशः 0.25, 0.5, 0.75 और 1 m² |
फर्श सूखा रखें, थोड़ा खुला अहाता दें, हवा और तेज़ बारिश से बचाएं, और कभी भीड़ न करें: बच्चों में निमोनिया और दस्त नुकसान के सबसे बड़े कारण हैं।
खान-पान
- वयस्क बकरी रोज़ लगभग 5-7 kg हरा चारा खा सकती है; लगभग 60-70% हरा, 20-30% सूखा चारा और 5-10% दाना रखने का लक्ष्य रखें, जिसमें दलहनी चारा (लोबिया, रिजका) और पेड़ों की पत्तियां जैसे सुबबूल, नीम और बेर हों।
- प्रसार मानक: प्रति वयस्क बकरी रोज़ 100-250 g दाना; आखिरी तिमाही की गाभिन बकरियों को 7 kg हरा चारा और 250-300 g दाना, ताकि गर्भावस्था का विषाक्तता रोग न हो; दूध देने वाली बकरियों को 400 g दाना या 10 kg अच्छा हरा चारा; प्रजनन वाले बकरों को 300-400 g।
- बच्चे: पहले घंटे के भीतर खीस (कोलोस्ट्रम), 1 महीने से लगभग 22% प्रोटीन वाला क्रीप फीड, और लगभग 3 महीने पर दूध छुड़ाना। वयस्क बकरियों को रोज़ 5-6 लीटर साफ पानी दें और दूध देने वाली को ज़्यादा।
- नमक (दाने के राशन का लगभग 2%) और इलाके के हिसाब से खनिज मिश्रण दें, और 3-4 बार में खिलाएं।
स्वास्थ्य कैलेंडर (ICAR-IVRI)
| बीमारी या काम | पहली खुराक / समय | दोहराना |
|---|---|---|
| PPR (बकरी प्लेग) | 3 महीने | 3 साल तक ज़रूरत नहीं |
| FMD (खुरपका-मुंहपका) | 3 महीने, 3-4 हफ्ते बाद बूस्टर | हर 6-12 महीने |
| बकरी चेचक (सिर्फ बकरियों में) | 3-5 महीने, 3-4 हफ्ते बाद बूस्टर | हर साल |
| Enterotoxaemia (ET) | 3-5 महीने, 3-4 हफ्ते बाद बूस्टर | हर साल |
| HS | 3-5 महीने, 3-4 हफ्ते बाद बूस्टर | हर साल |
| कीड़े की दवा | 3 महीने से; मानसून से पहले (मई-जून) | जहां जलभराव आम है वहां साल में दो बार; दवा बदलते रहें |
| किलनी और जूं के लिए डिपिंग | गर्मी से पहले और सर्दी से पहले | साल में दो बार; बरसात में न करें |
| बच्चों के लिए Coccidiosis की दवा पिलाना | 1-3 महीने (amprolium 5 दिन) | पशु चिकित्सक की सलाह के अनुसार |
ICAR-IVRI टीके से 7-14 दिन पहले कीड़े की दवा देने की सलाह देता है। खुराक की मात्रा आपके पशु चिकित्सक या दवा के लेबल के अनुसार ही हो।
लागत और कमाई: 10 बकरियां + 1 बकरा
मान्यताएं (उदाहरण के लिए अनुमान, अपने इलाके के हिसाब से बदलें): साल में प्रति बकरी 1.5 बच्चे दूध छुड़ाने तक पहुंचते हैं, यानी 15 बच्चे, 10% बच्चों की मौत घटाकर लगभग 13-14 बिकते हैं; दाना ₹30 प्रति kg; चराई और अपना चारा ज़्यादातर हरा चारा पूरा करते हैं; मेहनत परिवार करता है।
- वयस्कों का दाना: 11 बकरियां × 200 g × 365 दिन × ₹30 = लगभग ₹24,000।
- दूध छुड़ाने के बाद बच्चों का दाना: रोज़ 100 g लगभग 180 दिन, लगभग 18 kg = हर बच्चे पर ₹540 × 13.5 = लगभग ₹7,300।
- खरीदा हुआ सूखा चारा और पेड़ों की पत्तियां ₹10,000; खनिज और नमक ₹2,000; टीके, कीड़े की दवा और इलाज ₹5,000। कुल लगभग ₹48,400 सालाना।
- आमदनी: 8-10 महीने पर बेचे गए 13.5 बच्चे, साथ में छांटे गए जानवर और खाद से लगभग ₹5,000।
| प्रति बच्चा बिक्री भाव | आमदनी | साल का शुद्ध बचत |
|---|---|---|
| ₹5,000 | लगभग ₹72,500 | लगभग ₹24,000 |
| ₹7,000 | लगभग ₹99,500 | लगभग ₹51,000 |
| ₹9,000 | लगभग ₹1,26,500 | लगभग ₹78,000 |
पूंजी अलग से लगेगी: बकरियां लगभग ₹8,000-₹12,000 प्रति नग (अनुमान, नस्ल और मौसम के हिसाब से बहुत बदलता है) और शेड पर शायद ₹60,000-₹1 लाख, इसलिए लागत लौटने में लगभग 2-3 साल लगते हैं। ईद जैसे त्योहारों से पहले बच्चों के भाव बढ़ते हैं, इसलिए प्रजनन ऐसे तय करें कि जानवर तब तक तैयार हों, और मजबूरी में बेचने के बजाय हाट में वज़न या शरीर की हालत के हिसाब से बेचें। Beetal और Jamunapari पालने वालों के लिए शहरों के पास बकरी का दूध अतिरिक्त आमदनी का ज़रिया है; FSSAI ने बकरी, भेड़ और ऊंटनी के दूध के मानक जारी किए हैं, लेकिन ज़्यादातर ज़िलों में खरीदार कम हैं।
सब्सिडी और कर्ज़ (अक्टूबर 2026)
राष्ट्रीय पशुधन मिशन (National Livestock Mission) का उद्यमिता घटक प्रजनन फार्मों पर 50% पूंजीगत सब्सिडी देता है, जिसकी सीमा इकाई के आकार के हिसाब से बढ़ती है, जैसा फरवरी 2025 के PIB जवाब में दिया गया है:
| भेड़/बकरी प्रजनन इकाई (मादा + नर) | अधिकतम पूंजीगत सब्सिडी |
|---|---|
| 100 + 5 | ₹10 लाख |
| 200 + 10 | ₹20 लाख |
| 300 + 15 | ₹30 लाख |
| 400 + 20 | ₹40 लाख |
| 500 + 25 | ₹50 लाख |
न्यूनतम 100 मादा और 5 नर ज़रूरी हैं, इसलिए 10 बकरियों की घर के पीछे वाली इकाई पात्र नहीं है। पात्र आवेदक व्यक्ति, FPO, SHG, JLG, FCO और Section 8 कंपनियां हैं; आवेदन NLM पोर्टल से और बैंक कर्ज़ के साथ होता है, और सत्यापन के बाद सब्सिडी दो बराबर किस्तों में जारी होती है। केंद्रीय बजट 2026-27 में राष्ट्रीय पशुधन मिशन के लिए ₹808 करोड़ रखे गए और क्रेडिट-लिंक्ड सब्सिडी के लिए अलग से ₹500 करोड़ की Integrated Scheme for Entrepreneurship Development घोषित हुई, लेकिन अक्टूबर 2026 तक नए दौर की कोई प्रकाशित गाइडलाइन उपलब्ध नहीं थी, इसलिए सब्सिडी के भरोसे चलने से पहले ज़िला पशुपालन कार्यालय से पूछ लें।
किसान क्रेडिट कार्ड से कार्यशील पूंजी का इंतज़ाम हो सकता है; मार्च 2026 की PIB विज्ञप्ति के अनुसार ब्याज छूट वाली KCC सीमा ₹5 लाख है (वित्त मंत्रालय का एक बाद का जवाब अब भी ₹3 लाख बताता है, इसलिए अपने बैंक से पक्का करें) और ₹2 लाख तक का बिना गारंटी कर्ज़ मिलता है (PIB, मार्च 2026)। KCC की जानकारी और राज्यों की योजनाओं के लिए सब्सिडी खोजक देखें। कई वेबसाइटें NABARD की बकरी सब्सिडी का ज़िक्र करती हैं; बकरी इकाइयों के लिए NABARD की मौजूदा पूंजीगत सब्सिडी की पुष्टि नहीं हो सकी, इसलिए किसी पर निर्भर होने से पहले बैंक से पक्का करें।
छोटे से शुरू करें
- खरीदने से पहले किसी KVK या CIRG या राज्य पशु चिकित्सा विश्वविद्यालय के बकरी फार्म पर जाएं।
- 5-10 बकरियों और एक बकरे से शुरू करें; अपने ही बच्चों से झुंड बढ़ाएं।
- हर जानवर के जन्म की तारीख, वज़न और बिक्री का रिकॉर्ड रखें।
- पशु चिकित्सक का संपर्क रखें और PPR, ET और FMD के टीके समय पर लगवाएं।
स्रोत
- PIB - National Livestock Mission (4 Feb 2025)
- Union Budget 2026-27 Notes on Demands for Grants - Animal Husbandry and Dairying
- ICAR-IVRI - Vaccination and annual health calendar for sheep and goat
- ICAR-CIRG Makhdoom - Beetal goat unit
- Pashudhan Praharee - Feeding management in goats
- Pashudhan Praharee - Housing management of goats
- Commercial goat farming (100+5) reference project
- FAO - Sheep and goat breeds of India
- PIB - Kisan Credit Card (11 March 2026)