खाद्य आपूर्ति में ब्लॉकचेन और ट्रेसबिलिटी का महत्व
ब्लॉकचेन क्या है?
ब्लॉकचेन एक डिजिटल लेजर तकनीक है जो हर लेन-देन या जानकारी को सुरक्षित और पारदर्शी तरीके से रिकॉर्ड करता है। इसमें एक बार डाटा दर्ज हो जाने के बाद उसे बदला नहीं जा सकता, जिससे विश्वसनीयता बनी रहती है।
खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में समस्याएं
- मिलावट और नकली उत्पादों का खतरा
- खरीददार तक असल स्रोत की जानकारी नहीं पहुंचे
- कृषकों को उनके उत्पाद का उचित मूल्य नहीं मिलना
- लंबी आपूर्ति श्रृंखला में उत्पाद की ताजगी खत्म होना
ब्लॉकचेन से ट्रेसबिलिटी कैसे संभव है?
ब्लॉकचेन के उपयोग से उत्पाद की यात्रा खेत से लेकर उपभोक्ता तक आसानी से ट्रैक की जा सकती है। उदाहरण के लिए, एक आम की पेटी पर लगे क्यूआर कोड को स्कैन करके ग्राहक जान सकता है:
- किस किसान ने उत्पादित किया
- कब और कहां उगाया गया
- कितनी गुणवत्ता परीक्षणों से गुजरा
- कौन-से डिस्ट्रीब्यूटर्स और थोक व्यापारी जुड़े हैं
इसके लाभ क्या हैं?
किसानों के लिए:
- उत्पाद की कहानी बताने से बाजार में बेहतर भाव मिल सकता है
- विश्वसनीयता बढ़ने से ब्रांड वैल्यू बनेगी
- माल में खराबी के लिए दोष निर्धारण करना आसान
उपभोक्ताओं के लिए:
- शुद्ध और गुणवत्ता वाले खाद्य उत्पादों की पहचान
- भरोसेमंद स्रोत से खरीदारी
भारत में ब्लॉकचेन का उपयोग: कुछ उदाहरण
- आंध्र प्रदेश सरकार ने कृषि उत्पादों की ट्रेसबिलिटी के लिए पायलट प्रोजेक्ट शुरू किया है
- IBM Food Trust और बेंगलुरु आधारित स्टार्टअप्स किसानों के लिए ट्रैकिंग सॉल्यूशन्स बना रहे हैं
- कुछ मंडियों और एफपीओ ने भी इसे अपनाना शुरू किया है
किस तरह अपनाएं ब्लॉकचेन प्रणाली?
किसान निम्नलिखित कदमों के माध्यम से इस तकनीक को अपना सकते हैं:
- स्थानीय एफपीओ या सहकारी समिति से संपर्क करें जो तकनीक उपलब्ध करवा रही हो
- ब्लॉकचेन-सक्षम मोबाइल ऐप का इस्तेमाल करना शुरू करें
- फसल से जुड़ी जानकारी जैसे कि बुवाई, कटाई की तिथि, उपयोग की गई खाद आदि अपडेट करें
निष्कर्ष
ब्लॉकचेन और ट्रेसबिलिटी तकनीक भारतीय कृषि को मजबूत बना सकती है। इससे किसान अपने उत्पाद की वैल्यू बढ़ाकर अंतिम उपभोक्ता से जुड़ सकते हैं और फसल की पूरी यात्रा पारदर्शी बन सकती है।
भारतीय किसानों के लिए हमारा संदेश
अगर आप भी अपनी फसल को ज्यादा कीमत पर बेचना चाहते हैं, तो अब समय है तकनीक से जुड़ने का। अपने नजदीकी एफपीओ या कृषि विशेषज्ञ से संपर्क करें और ब्लॉकचेन आधारित समाधान अपनाएं! यह आपकी मेहनत को सही पहचान दिलाने में मदद करेगा।
