कृषि क्या है? जानिए खेती का पूरा अर्थ
कृषि (Farming) क्या होती है?
कृषि, जिसे हम आम बोलचाल की भाषा में ‘खेती’ भी कहते हैं, एक ऐसा कार्य है जिसमें खेतों में अनाज, फल, सब्जी आदि की पैदावार की जाती है और पशुपालन किया जाता है। यह इंसानों की मूलभूत जरूरत — भोजन — को पूरा करने का प्रमुख साधन है।
खेती के प्रमुख प्रकार
भारत में खेती कई तरीकों से की जाती है, जो कि मौसम, जमीन और उपलब्ध संसाधनों पर निर्भर करता है। मुख्य प्रकार इस प्रकार हैं:
पुराने तरीके जैसे बैल से हल चलाना, प्राकृतिक खाद का प्रयोग। ट्रैक्टर, मशीन और रसायनिक खादों व कीटनाशकों का इस्तेमाल। रासायनिक मुक्त खेती जिसमें जैविक खाद, गोबर खाद और वर्मी कम्पोस्ट का प्रयोग किया जाता है। फसल उत्पादन और पशुपालन एक साथ किया जाता है।
भारत में कृषि का महत्व
भारत एक कृषि प्रधान देश है। लगभग 50% से अधिक लोग खेती पर निर्भर हैं। इसका महत्व इस प्रकार है:
- रोज़गार का मुख्य साधन
- भोजन की आपूर्ति सुनिश्चित होती है
- देश की अर्थव्यवस्था को मज़बूती मिलती है
- कृषि आधारित उद्योग जैसे चीनी मिल, कपड़ा उद्योग आदि को कच्चा माल मिलता है
खेती को बेहतर बनाने के उपाय
किसान अगर कुछ आधुनिक उपाय अपनाएं तो उत्पादन और मुनाफा दोनों बढ़ सकते हैं:
- उन्नत किस्म के बीजों का प्रयोग करें
- मिट्टी की जांच करवा कर उर्वरता के अनुसार खेती करें
- सिंचाई के लिए ड्रिप और स्प्रिंकलर सिस्टम अपनाएं
- सरकारी योजनाओं व सब्सिडी की जानकारी रखें
सरकार की मदद
भारत सरकार किसानों के लिए कई योजनाएं चला रही है जैसे:
- प्रधानमंत्री किसान सम्मान निधि योजना
- कृषि बीमा योजना
- सॉइल हेल्थ कार्ड योजना
निष्कर्ष: किसान भाईयों के लिए संदेश
खेती सिर्फ एक पेशा नहीं बल्कि जीवनशैली है। सही जानकारी, आधुनिक तकनीक और सरकारी सहायता के माध्यम से कोई भी किसान अपनी पैदावार और आमदनी बढ़ा सकता है।
अगर आप भी खेती करते हैं या शुरू करना चाहते हैं, तो समय है स्मार्ट खेती अपनाने का। स्थानीय कृषि अधिकारी से संपर्क करें और सरकारी योजनाओं का लाभ उठाएं!
